[发明专利]一种降解粮食药残的酵素氨基酸纳米硒微肥、制法及应用

说明书

本发明属于植物营养学技术领域，涉及生产富硒SOD农产品的方法。公开了一种降解粮食药残的酵素氨基酸纳米硒微肥，以50000份计，含有以下重量份的原料：含硒的微量元素料其中硒代硫酸氢钠15－40份，氨基酸微量元素水溶肥500‑1000份，电解质PH缓冲剂140‑230份，氨基酸原粉50‑100份，有机质基料230‑360份；富硒SOD营养料250‑375份，益生菌255‑510份，余量为纯净水，制得的产品中含硒量0.130mg/份‑0.350mg/g、SOD450U/g‑1000U/g、氨基酸15.5‑31.0mg/g、铜、锌、锰、铁、硼、钼微量元素3.0‑6.0mg/g、纳米硒粒级20‑40nm、活性菌总数≥1亿/g。本发明是一种不含农药、不含激素的生产多元功能性农产品的酵素氨基酸纳米硒微肥的水溶性复合肥。

技术领域

本发明属于植物营养学技术领域，涉及氨基酸、纳米硒、微量元素和活性酶的制作及应用，生产富硒SOD农产品的方法。

背景技术

硒是人类和动物生命中必需的微量元素，在保障人体健康方面有多种重要功能，包括免疫调节、抗疲劳、抗氧化、防衰老。免疫和抗氧化功能低下是多种慢性疾病(高血压、冠心病、糖尿病、癌症等)的重要原因。科学补硒有利于预防上述疾病的发生，也可以帮助人体抵抗急性传染病，例如流感。要发挥硒元素这些作用，《中国居民膳食营养素参考摄量》指出：硒的摄入量每天每人应高于50微克。但是药补不如食补，人们应该从食物链中摄入硒。

众所周知我国从东北到西南有一条土壤缺硒地带，其中30％为严重缺硒生态环境，粮食、蔬菜和水果中含硒量很低。我国大部分居民食物中的硒摄入量尚不到每人每天40微克，尤其是缺硒地区人群更难从食物链中摄入满足生理基本需要的硒，每日仅28微克至40微克，直接影响缺硒地带居民的健康水平(傅善来、2009)。

家畜家禽缺硒易患死亡率高的白肌病，所以饲料添加亚硒酸钠提高成活率已是高牧业的规范措施。

农作物中硒元素作为需要的微量元素愈来愈被人们证实和肯定。硒可以提高农作物的抗病能力，改善农作物的品质，减少农药和化肥的用量，增加产量，为人们提供补充硒的绿色食品。

SOD是超氧化物歧化酶(sUperoxide dismntase)的英文缩写字母。他是一种金属酶,是一种专一清除超氧阴离子自由基(O2-)的酶，生成过氧化氢和氧气。具有抗辐射、抗肿瘤、抗中毒、抗衰老及增强免疫功能。SOD的活性必须金属离子如Cu²⁺、Zn²⁺、Mn²⁺、Fe²⁺等直接参与催化，才有SOD的消除自由基的作用,才有SOD的存活性。但是过氧化氢可以降低SOD的存活性，如果有硒无素组成的谷胱甘肽过氧化物酶,就可以消除过氧化氢，提高SOD的存活性，这就是制备纳米硒微量元素氨基酸水溶肥的理论依据。

生产SOD的农作物不仅是为了通过食物链增补人体所需的SOD，而且是负责清除植物体内过多的活性氧，可以保护植物免受或减轻逆境胁破的伤害，如抗病虫害、抗旱性、抗盐碱性，提高农作物品质和产量(袁勤生、超氧化物歧化酶.2009)。无锡中科活力生物技术有限公司生产的《SOD微生物菌剂》，能促进农作物SOD量增长和抗逆性能(登记号微生物肥1201号)。

硒元素按存在形态可分为无机硒(亚硒酸钠、硒酸钠)、有机硒(硒蛋氨酸、硒胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸)和零价元素硒。已知灰色和黑色元素硒没有生物活性。若零价元素硒的粒子为纳米级则是红色，称为红色纳米硒。他对热稳定、易溶水，具有生物活性高、急性毒性低的特点。其急性毒性是无机硒的1/7、有机硒的1/3，生物安全性高，纳米硒还具有更强的抗氧化功能，更高的生物利用率。红色纳米硒作为饲料添加剂生产富硒鸡蛋，对肉鸡生长和抗氧化能力的影响等已有报道(王福香等2008,王亮等2011)。