[发明专利]一种计算人体对糖醇及功能糖耐受量的方法

说明书

本发明涉及一种计算人体对糖醇及功能糖耐受量的方法，以木糖醇为例，步骤如下：选取200g大鼠作为实验动物对象，将200g大鼠分成六个实验组和一个对照组，每组各十只已编号的大鼠；向六个实验组的大鼠每天灌胃不同剂量的木糖醇；向一个对照组的大鼠每天灌胃的蔗糖；所有实验大鼠每天提供足够的饮用水及普通饲料；每晚察看并统计腹泻大鼠的数量；持续14天；根据最后一天大鼠腹泻情况结合各组大鼠的肠段切片图及二胺氧化酶含量的结果得到该组大鼠对木糖醇的最大耐受剂量；再根据实验动物及人的药物剂量换算公式将大鼠的最大耐受剂量转换得出人体对该木糖醇的耐受剂量。本发明通过动物实验的方式来得出较为准确的人体对糖醇及功能糖耐受量的范围。

技术领域

本发明属于糖醇应用技术领域，特别涉及一种计算人体对糖醇及功能糖耐受量的方法。

背景技术

糖醇对于人体的诸多好处不言而喻，但是过多的摄入对人体也存在一定的不良影响，比如每天过多的摄入糖醇会导致腹泻等情况。因为糖醇不被胃酶分解，直接进入肠部，在小肠中因其分子结构和糖不同，所以吸收时间比葡萄糖慢，短时间大量摄入会造成肠鸣腹泻等情况，同时一些企业也曾声明，每日摄取木糖醇的量不宜超过50 g、麦芽糖醇不宜超过100 g、L-阿拉伯糖的量不宜超过120 g、山梨糖醇不宜超过50 g等等，但缺乏相应的实验方法及实验数据来佐证，对于剂量的规定也太过宽泛，对于产品中糖醇的添加量不具有显著的指导意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，提供一种计算人体对糖醇及功能糖耐受量的方法，通过动物实验的方式来得出较为准确的人体对糖醇及功能糖耐受量的范围。

本发明是这样实现的，提供一种计算人体对糖醇及功能糖耐受量的方法，包括如下步骤：

第一步骤，选取200g大鼠作为实验动物对象，将200g大鼠分成六个实验组和一个对照组，每组各十只已编号的大鼠；向六个实验组的大鼠每天灌胃不同剂量的木糖醇，每组内的十只大鼠的灌胃剂量相同；向一个对照组的十只大鼠每天灌胃相同剂量的蔗糖或者生理盐水；所有实验大鼠每天提供足够的饮用水及普通饲料；每晚察看各组大鼠的肛门处是否存在排泄物，有排泄物表明该大鼠有腹泻，统计存在腹泻情况的大鼠数量和编号；

第二步骤，持续第一步骤14天；

第三步骤，以最后一天（第14天）的大鼠腹泻情况结合各组大鼠的肠段切片图及二胺氧化酶含量的结果，以该组内所有大鼠均不存在腹泻情况的最大剂量组得到该组大鼠对木糖醇的最大耐受剂量N；

第四步骤，再根据下面实验动物及人的药物剂量换算公式将200g大鼠对木糖醇的最大耐受剂量N转换得出人体对该木糖醇的耐受剂量R，实验动物及人的药物剂量换算公式：

70 kg人体的剂量R=200g大鼠的最大耐受剂量N×K，

其中，K为70 kg人与200 g大鼠之间的换算系数，K为56.0；大鼠对木糖醇的最大耐受剂量N和人体对该木糖醇的耐受剂量R的单位同为g/d；或者，

第五步骤，将第一步骤中的木糖醇替换成L-阿拉伯糖，重复上述第一步骤至第四步骤，得到70kg人体对L-阿拉伯糖的耐受剂量；或者，

将第一步骤中的木糖醇替换成山梨糖醇，重复第一步骤至第四步骤，得到70kg人体对山梨糖醇的耐受剂量。

与现有技术相比，本发明的计算人体对糖醇及功能糖耐受量的方法，使用最常用的木糖醇、L-阿拉伯糖、山梨糖醇为实验材料，以动物实验中的200g的Wistar大鼠为实验对象，结合动物实验中人与动物的药量换算，构建了一种计算人体对糖醇及功能糖耐受量的方法，得出较为准确的人体对糖醇及功能糖耐受量的范围。

附图说明