[发明专利]一种养生面条的制作方法

说明书

本发明公开了一种养生面条的制作方法，该产品的配方组分如下；当归、桔梗、黄芪、茯苓、白子、人参、陵夷、天麻、西洋参、面粉99.34％‑99.98％。本发明的有益效果是，有效的保证中药成分不被破坏，增加面条的保健功效。

技术领域

本发明涉及保健食品领域，特别是一种养生面条的制作方法。

背景技术

面条在我国有悠久的历史，自古以来，他就以品种多和雅俗共赏等特色而著称于世。经过多年的发展，中国面条的制造业也有了长足的进步。随着改革的发展、科技的进步、人民生活的提高，人们对于食品不仅局限于食饱，更加追求食品自身的营养性、功能性和保健性。中草药是我国璀璨的传统文化资源，我国诸多学者已经开展了中草药在中药面条中的应用研究，并初步实现了应用实践，但加工工艺多采用简单的中草药粉碎直接添加的方式，这样的方式不但容易造成营养流失，而且对于保健的作用效果也不显著。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，设计了一种养生面条的制作方法。

实现上述目的本发明的技术方案为，一种养生面条的制作方法，该产品的配方组分如下：

当归0.03％，

桔梗0.05％，

黄芪0.02％，

茯苓0.07％，

白子0.03％，

人参0.06％，

陵夷0.09％，

天麻0.04％，

西洋参0.07％

面粉99.54％。

该面条的制备工艺为：

步骤一、把中药材在-100℃下进行冷冻处理；

步骤二、采用粉碎机将冷冻出立候的中药材在低温条件下碎粉成粉末状；

步骤三、将中药材磨粉后按照上述比例放入面粉中并进行充分的搅拌混合；

步骤四、混合后使用面条机按照面条加工程序将上述混合面粉加工成面条。

利用本发明的技术方案制作的一种养生面条的制作方法，采用冷冻粉碎技术，最大限度了保证了中药的药效，提高了食品的保健功效，有利于人体的吸收和消化，有利于人们的身体健康。

附图说明

图1是本发明所述一种养生面条的制作方法的工艺流程示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进行具体描述，

实施例1

当归0.01％

桔梗0.02％

黄芪0.01％

茯苓0.04％

白子0.01％

人参0.04％

陵夷0.05％

天麻0.01％

西洋参0.04％

面粉99.77％。

实施例2

当归0.03％，

桔梗0.07％，

黄芪0.03％，

茯苓0.10％，