[发明专利]一种莲藕汁及其生产工艺在审
| 申请号: | 201811419883.4 | 申请日: | 2018-11-26 |
| 公开(公告)号: | CN109430607A | 公开(公告)日: | 2019-03-08 |
| 发明(设计)人: | 吕燕芳 | 申请(专利权)人: | 江苏金生缘食品科技有限公司 |
| 主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L33/105 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 211600 江苏省淮*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 莲藕汁 生产工艺 紫苏 纯净水 鸡蛋花 鲜山楂 蜂蜜 健康 | ||
1.一种莲藕汁及其生产工艺,其特征是:选用成分按质量计如下:
莲藕50-80份,鲜山楂5-10份,鸡蛋花2-6份,紫苏2-8份,蜂蜜3-7份,纯净水10-30份。
2.一种莲藕汁及其生产工艺,其特征是:制备方法:
(1)莲藕和鲜山楂洗净,将鲜山楂去核,切片混合后榨汁,过滤后制得混合果汁备用;
(2)鸡蛋花和紫苏洗净,放入纯净水,煮沸10-22min,过滤后冷却后制得茶汤备用;
(3)将步骤1和步骤2制得的果汁和茶汤混合,加入蜂蜜后,搅匀罐装,经杀菌后制得成品。
3.一种莲藕汁及其生产工艺,其特征是:杀菌采用巴氏杀菌法。
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