[发明专利]一种莲藕汁及其生产工艺在审

专利信息
申请号: 201811419883.4 申请日: 2018-11-26
公开(公告)号: CN109430607A 公开(公告)日: 2019-03-08
发明(设计)人: 吕燕芳 申请(专利权)人: 江苏金生缘食品科技有限公司
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L33/105
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 211600 江苏省淮*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 莲藕汁 生产工艺 紫苏 纯净水 鸡蛋花 鲜山楂 蜂蜜 健康
【权利要求书】:

1.一种莲藕汁及其生产工艺,其特征是:选用成分按质量计如下:

莲藕50-80份,鲜山楂5-10份,鸡蛋花2-6份,紫苏2-8份,蜂蜜3-7份,纯净水10-30份。

2.一种莲藕汁及其生产工艺,其特征是:制备方法:

(1)莲藕和鲜山楂洗净,将鲜山楂去核,切片混合后榨汁,过滤后制得混合果汁备用;

(2)鸡蛋花和紫苏洗净,放入纯净水,煮沸10-22min,过滤后冷却后制得茶汤备用;

(3)将步骤1和步骤2制得的果汁和茶汤混合,加入蜂蜜后,搅匀罐装,经杀菌后制得成品。

3.一种莲藕汁及其生产工艺,其特征是:杀菌采用巴氏杀菌法。

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