[发明专利]一种止咳杏仁油的制备方法

说明书

本申请属于食品加工技术领域，特别是涉及一种止咳杏仁油的制备方法。现有的杏仁油的制备多采用传统方法，制得的杏仁油品质和口感较差。本申请提供一种止咳杏仁油的制备方法，所述止咳杏仁油的制备方法包括如下步骤：步骤1)：对杏仁进行筛选后清洗杏仁表面的杂质；步骤2)：经步骤1)处理后的杏仁进行晾晒；步骤3)：对晾晒后的杏仁进行物理压榨，使得油渣分离；步骤4)：进行过滤；步骤5)：过滤后的止咳杏仁油输送到油灌保存，灌装、包装，销售。适合中老年口服，口干，咳嗽、利痰、清肺、去寒、止痒、通便。

技术领域

本申请属于食品加工技术领域，特别是涉及一种止咳杏仁油的制备方法。

背景技术

咳嗽是呼吸系统中最常见的症状之一，是人体的一种保护性措施，对机体是有益的,当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时，即反射性地引起咳嗽，有助于排除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子。轻微的咳嗽能清除气管内的痰液与异物，可自然缓解，一般不需服用止咳药；强烈而频繁的咳嗽，尤其是干咳，可能使病情加重而引起并发症，因此需要在治疗的同时加用止咳药。主要用于止咳，化痰。适用于感冒、咳嗽、多痰、支气管性气喘等症。

杏仁油，微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的润滑油，可耐-20℃以下的低温，可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料，还可提取香精和维生素。由于杏仁有南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)之别，故尚有甜杏仁油。杏仁油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素，具有润肺、健胃、补充体力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物质。

现有的杏仁油的制备多采用传统方法，制得的杏仁油品质和口感较差。

发明内容

1.要解决的技术问题

基于现有的杏仁油的制备多采用传统方法，制得的杏仁油品质和口感较差的问题，本申请提供了一种止咳杏仁油的制备方法。

2.技术方案

为了达到上述的目的，本申请提供了一种止咳杏仁油的制备方法，所述止咳杏仁油的制备方法包括如下步骤：

步骤1)：对杏仁进行筛选后清洗杏仁表面的杂质；

步骤2)：经步骤1)处理后的杏仁进行晾晒；

步骤3)：对晾晒后的杏仁进行物理压榨，使得油渣分离；

步骤4)：进行过滤；

步骤5)：过滤后的止咳杏仁油输送到油灌保存，灌装、包装，销售。

可选地，所述步骤2)中晾晒包括在30℃～35℃下晾晒10小时～15小时。

可选地，所述步骤3)中物理压榨包括四级压榨，所述压榨为低温压榨。

可选地，所述步骤4)中过滤包括白土过滤。

可选地，所述白土过滤包括将毛油经过白土脱毒脱苦过滤，过滤后用油泵输送精炼灌搅拌并加热，再加花椒熬制加热，加碱水脱酸脱水搅拌加热至90℃后，自动降温，再用白土进行脱毒、脱苦，过滤。

可选地，所述过滤后用油泵输送精炼灌搅拌并加热至50℃。

可选地，所述花椒的量为过滤后止咳杏仁油重量的0.5％，所述碱水的量为过滤后止咳杏仁油重量的0.3％。

可选地，所述方法还包括选取杏仁核，对杏仁核进行破壳后获得杏仁。

3.有益效果

与现有技术相比，本申请提供的一种止咳杏仁油的制备方法的有益效果在于：