[发明专利]一种猫无谷粮及其制备方法

说明书

本发明涉及宠物粮技术领域，尤其涉及一种猫无谷粮及其制备方法；所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯10‑20份、豌豆蛋白粉10‑15份、南瓜2‑3份、螺旋藻3‑5份、菠菜3‑4份、芥菜4‑6份、胡萝卜4‑6份、牛肉25‑35份、鸡肉15‑25份、贻贝肉5‑10份、低聚果糖粉1‑2份、橄榄油5‑10份、副干酪乳杆菌1‑3份和食盐1‑5份；本发明中所添加的豌豆蛋白粉、马铃薯、南瓜等为不含有谷物蛋白的低敏原料，通过减少原料中的谷物，来达到防止过敏的目的；本发明中所添加的低聚果糖能够起到提高蛋白消化率的目的。

技术领域

本发明涉及宠物粮技术领域，尤其涉及一种猫无谷粮及其制备方法。

背景技术

现在养宠的人越来越多，宠物在陪伴人类的同时也给了人类很多的精神寄托。饲养者们也总是希望用最好的食物来饲喂宠物伴侣。但对宠物机体及食物营养的不了解，饲喂不正确的食物会给爱宠增加过敏的风险。目前，大部分的宠物膨化粮中含有玉米小麦等谷物，增加了宠物过敏的风险。

为此，急需研究一种合适的无谷粮来解决宠物猫现有的易过敏问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种猫无谷粮及其制备方法，所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯10-20份、豌豆蛋白粉10-15份、南瓜2-3份、螺旋藻3-5份、菠菜3-4份、芥菜4-6份、胡萝卜4-6份、牛肉25-35份、鸡肉15-25份、贻贝肉5-10份、低聚果糖粉1-2份、橄榄油5-10份、副干酪乳杆菌1-3份和食盐1-5份；本发明中所添加的豌豆蛋白粉、马铃薯、南瓜等为不含有谷物蛋白的低敏原料，通过减少原料中的谷物，来达到防止过敏的目的；本发明中所添加的低聚果糖能够起到提高蛋白消化率的目的。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯10-20份、豌豆蛋白粉10-15份、南瓜2-3份、螺旋藻3-5份、菠菜3-4份、芥菜4-6份、胡萝卜4-6份、牛肉25-35份、鸡肉15-25份、贻贝肉5-10份、低聚果糖粉1-2份、橄榄油5-10份、副干酪乳杆菌1-3份和食盐1-5份。

进一步优化本技术方案，所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯15份、豌豆蛋白粉13份、南瓜3份、螺旋藻4份、菠菜3份、芥菜5份、胡萝卜5份、牛肉30份、鸡肉20份、贻贝肉7份、低聚果糖粉1份、橄榄油6份、副干酪乳杆菌2份和食盐2份。

进一步优化本技术方案，所述的一种猫无谷粮及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)按重量份，先取牛肉、鸡肉和贻贝肉，将牛肉、鸡肉和贻贝肉利用绞肉机进行搅碎，然后使用胶体磨细磨，从而得到混合肉糜，然后将棕榈油加入混合肉糜中，并搅拌均匀，此时得到混合物A；

(2)按重量份，先取马铃薯、芥菜、胡萝卜、螺旋藻、菠菜和南瓜，分别将以上原料洗净并置于60-70℃的条件下烘至水分含量低于10%，然后分别粉碎并过100目筛，分别得到马铃薯粉、芥菜粉、胡萝卜粉、螺旋藻粉、菠菜粉和南瓜粉，将上述粉末与豌豆蛋白粉、低聚果糖粉和食盐混合均匀，得到混合物B；

(3)将混合物A和混合物B混合，并加入适量的纯净水，进行充分搅拌，使得混合物A和混合物B之间混合均匀，从而得到混合物C；将混合物C送入膨化机进行膨化造粒，得到猫粮颗粒D，再将猫粮颗粒D在110±10℃的条件下进行烘干，直至猫粮颗粒D的含水量低于8.5%，得到烘干猫粮颗粒F；

(4)制备MRS液体培养基对副干酪乳杆菌IMC-4进行培养，置于恒温箱30℃下进行培养，从而制得副干酪乳杆菌发酵液；

(5)将烘干后的猫粮颗粒E进行灭菌和冷却，然后在密封条件下将猫粮颗粒E与副干酪乳杆菌发酵液进行混合，并发酵4天。所述副干酪乳杆菌发酵液中含菌数为1*10^9-1*10^10CFU/ml，从而得到猫粮颗粒F；