[发明专利]一种葡萄茶粉及其加工方法

说明书

本发明公开了一种葡萄茶粉及其加工方法，该葡萄茶粉用以下原料制成：葡萄80‑100份、绿茶30‑50份、薄荷5‑9份、木瓜6‑14份、人参3‑9份和灵芝4‑10份。本产品包括这几个步骤：A、将葡萄洗净、去核后得葡萄果肉，然后将葡萄果肉放入到粉碎机内搅拌粉碎处理，接着将粉碎后的果肉放入到冷冻干燥机中干燥处理，得到葡萄粉；B、将绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝放入到粉碎机内搅拌粉碎，然后在80‑100℃下翻炒6‑10分钟，再烘干至含水量在5%以下，得到功效茶粉；C、将步骤A得到的葡萄粉和步骤B得到的功效茶粉混合均匀，包装，得到成品。本方法加工出来的葡萄茶粉，具有独到的风味，而且兼具绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝的功效。

技术领域

本发明涉及一种葡萄产品及其加工方法，特别是一种葡萄茶粉及其加工方法。

背景技术

葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、菠萝汁和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值。另一方面我国的传统饮品茶叶有消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿和消除口臭的功效。目前市场上的茶叶虽然品质上有高低，种类也很多，但是结合葡萄制茶的产品却很少。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种葡萄茶粉及其加工方法。本方法加工出来的葡萄茶粉，具有独到的风味，而且兼具绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝的功效。

本发明的技术方案：一种葡萄茶粉，该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄80-100份、绿茶30-50份、薄荷5-9份、木瓜6-14份、人参3-9份和灵芝4-10份。

前述的葡萄茶粉的加工方法，该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄85-95份、绿茶35-45份、薄荷6-8份、木瓜7-13份、人参4-8份和灵芝5-9份。

前述的葡萄茶粉的加工方法，该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄90份、绿茶40份、薄荷7份、木瓜10份、人参6份和灵芝7份。

前述的葡萄茶粉的加工方法，该茶粉的加工方法包括有以下步骤：

A、将葡萄洗净、去核后得葡萄果肉，然后将葡萄果肉放入到粉碎机内搅拌粉碎处理，接着将粉碎后的果肉放入到冷冻干燥机中干燥处理，得到葡萄粉；

B、将绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝放入到粉碎机内搅拌粉碎，然后在80-100℃下翻炒6-10分钟，再烘干至含水量在5%以下，得到功效茶粉；

C、将步骤A得到的葡萄粉和步骤B得到的功效茶粉混合均匀，包装，得到成品。

本发明的有益效果：用本发明配方和其加工方法制得的葡萄茶粉，其效果保留了各种原料的效果，其中葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；绿茶有消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿和消除口臭的功效；薄荷可治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症；木瓜保健功能明显，有美容功效；人参和灵芝对心血管系统疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病和阳痿等病症都有一定的高效。所以本葡萄茶粉不仅有独到的风味，功效全面，而且冲泡方便，还具有良好的养生保健效果，给人们提供了一种新型的饮品。

具体实施方式