[发明专利]一种葡萄浸泡酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811411055.6 | 申请日： | 2018-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN109294782A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 胡雪麟;胡光辉;胡朝辉 | 申请（专利权）人： | 福泉市金穗农资有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00;A61K36/8969;A61P1/14;A61K35/644 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 石诚 |
| 地址： | 550500 贵州省黔南布依族苗族自治州福*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 浸泡酒 葡萄 白砂糖 当归 强身健体 营养元素 鸡血藤 重量份 蜂蜜 冰糖 刺梨 拐枣 黄精 肉桂 摄入 制备 枸杞 白酒 人参 口味 | ||
1.一种葡萄浸泡酒，其特征在于：用下列重量份的原料制成：白酒1000-2000份、葡萄100-200份、拐枣50-100份、刺梨80-160份、白砂糖15-30份、冰糖5-15份、蜂蜜5-15份、鸡血藤3-8份、人参3-8份、当归3-8份、枸杞5-10份、黄精8-15份、肉桂8-15份。
2.根据权利要求1所述的葡萄浸泡酒，其特征在于：用下列重量份的原料制成：白酒1300-1700份、葡萄130-170份、拐枣65-85份、刺梨100-140份、白砂糖20-25份、冰糖8-12份、蜂蜜8-12份、鸡血藤5-7份、人参5-7份、当归5-7份、枸杞6-8份、黄精10-13份、肉桂10-13份。
3.根据权利要求2所述的葡萄浸泡酒，其特征在于：用下列重量份的原料制成：白酒1500份、葡萄150份、拐枣75份、刺梨120份、白砂糖22份、冰糖10份、蜂蜜10份、鸡血藤6份、人参6份、当归6份、枸杞7份、黄精12份、肉桂12份。
4.一种如权利要求1-3中任意一项所述的葡萄浸泡酒的制备方法，其特征在于：包括有以下步骤：
A、将葡萄、拐枣、刺梨、鸡血藤、人参、当归、枸杞、黄精以及肉桂清洗干净，然后放入白酒中浸泡，并加入白砂糖，浸泡时间为45-60天，前5天每天搅拌1-2次，得a品；
B、将a品进行过滤，取滤液，在滤液中加入冰糖和蜂蜜，继续浸泡5-10天，得b品；
C、将b品高温杀菌后，自然冷却即得所需葡萄浸泡酒。
5.根据权利要求4所述的葡萄浸泡酒的制备方法，其特征在于：所述白酒的酒精度为10-25%。
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