[发明专利]灶具的防干烧控制方法

说明书

本发明公开了一种灶具的防干烧控制方法，所述灶具的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段，所述防干烧控制方法包括以下步骤：启动所述灶具，并开始记录烹饪时间t；当所述灶具的所述烹饪时间t达到t₀‑Δt时，则控制干烧提示装置发出干烧预警提示，其中，t₀为预设烹饪时间，Δt为预设预警时间。根据本发明实施例的灶具的防干烧控制方法，可以在灶具发生干烧之前发出干烧预警提示，防干烧效果好。

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，具体地，涉及一种灶具的防干烧控制方法。

背景技术

相关技术中，具有防干烧功能的灶具通常在燃烧器的中央处设置有温度传感器用于检测锅底温度，并将锅底温度与某一预设温度值进行比较来判断是否发生干烧，并在干烧发生之后才停止加热，此时干烧已经发生，无法起到预防干烧的作用。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种灶具的防干烧控制方法，所述灶具的防干烧控制方法可以在灶具发生干烧之前发出干烧预警提示。

根据本发明实施例的灶具的防干烧控制方法，所述灶具的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段，所述防干烧控制方法包括以下步骤：启动所述灶具，并开始记录烹饪时间t，设置预设烹饪时间t₀；当所述灶具的所述烹饪时间t达到t₀-Δt时，则控制干烧提示装置发出干烧预警提示，Δt为预设预警时间。

根据本发明实施例的灶具的防干烧控制方法，可以在灶具发生干烧之前发出干烧预警提示，防干烧效果好。

另外，根据本发明上述实施例的灶具的防干烧控制方法还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一些实施例，在发出所述干烧预警提示之后，自动控制或者手动控制所述灶具停止加热。

根据本发明的一些实施例，当所述灶具在烹饪过程中第一次出现停止加热时，记录此时的时间为t₁，则在下一次烹饪过程中，所述预设烹饪时间t₀调节为t₀₁，其中，t₀₁＝(t₀+t₁)/2。

根据本发明的一些实施例，当所述灶具在烹饪过程中第n次出现停止加热时，记录此时的时间t_n，则在下一次烹饪过程中，所述预设烹饪时间t₀调节为t_0n，其中，t_0n＝(t_n-1+t_n)/2，n≥2。

根据本发明的一些实施例，所述预设预警时间为60秒。

根据本发明的一些实施例，所述干烧提示装置为声音报警器或者光报警器。

根据本发明的一些实施例，若所述灶具进入所述沸腾阶段所需要的烹饪时间小于t₀-Δt，则在所述烹饪时间达到t₀-Δt时控制干烧提示装置发出干烧预警提示；若所述灶具进入所述沸腾阶段所需要的烹饪时间大于或者等于t₀-Δt，则在进入所述沸腾阶段时控制干烧提示装置发出干烧预警提示。

根据本发明的一些实施例，所述灶具启动之后，每间隔第一间隔时间Δt₁测量一次锅体的温度T_i，并且每间隔第二间隔时间Δt₂，计算在所述第二间隔时间Δt₂内所述锅体的温度变化率k，其中，k＝(T_i+Δt2-T_i)/Δt₂；根据所述锅体的温度变化率k，判断所述灶具当前所处的烹饪阶段。