[发明专利]一种食品加工装置

说明书

本发明公开了一种食品加工装置，包括支撑架、旋转电机、第二转轴和伺服电机，所述支撑架的内部固定有横板，所述盛放盒的外壁固定有把手，所述搅拌外壳的内部安装有搅拌轴，所述搅拌轴的上端贯穿于搅拌外壳的顶部与旋转电机相互连接，所述搅拌外壳的顶部分别设置有投料口和通孔，所述清理板的上端面固定有套杆的下端，所述套筒上端的内部固定有滑轮，所述牵引线的一端固定于套杆的上端，所述第一转轴的上端和下端分别安装于支撑架的顶部和底部，所述第二转轴的上端安装于横板的底部，所述第一齿轮的边侧设置有第二齿轮。该食品加工装置，能够避免搅拌外壳底部的堵塞，且能够避免搅拌外壳内壁粘连肉末。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工装置。

背景技术

食品加工是将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，因此肉末和肉末辅料混合搅拌也是属于食品加工，且肉末和肉末辅料混合搅拌需要使用到搅拌装置。

然而现有的肉末和肉末辅料混合搅拌装置，容易导致肉末取出口的堵塞，且容易使黏性肉末粘在搅拌装置的内壁上，长时间会导致搅拌装置内壁结块，不便于后期的清洗，同时导致部分肉末的浪费，例如在中国发明授权号为CN201710476572.0的一种食品加工装置中虽然能够保证肉末和肉末辅料搅拌的均匀性，但是容易导致肉末取出口的堵塞，同时搅拌装置内壁上的黏性肉末不能够取出。针对上述问题，急需在原有的肉末和肉末辅料混合搅拌装置基础上进行创新设计。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工装置，以解决上述背景技术提出的现有的肉末和肉末辅料混合搅拌装置，容易导致肉末取出口的堵塞，且容易使黏性肉末粘在搅拌装置的内壁上，长时间会导致搅拌装置内壁结块，不便于后期的清洗，同时导致部分肉末的浪费问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工装置，包括支撑架、旋转电机、第二转轴和伺服电机，所述支撑架的内部固定有横板，且横板的顶部开设有放置槽，并且放置槽的内部安装盛放盒，所述盛放盒的外壁固定有把手，且盛放盒的内部安装有搅拌外壳的底部，并且搅拌外壳的底部铺设有软垫，所述搅拌外壳的内部安装有搅拌轴，且搅拌轴的下端位于卡槽的内部，所述搅拌轴的上端贯穿于搅拌外壳的顶部与旋转电机相互连接，且搅拌轴的外壁固定有搅拌杆，所述搅拌外壳的顶部分别设置有投料口和通孔，且通孔位于搅拌外壳顶部的边缘处，并且搅拌外壳的内壁设置有清理板，所述清理板的上端面固定有套杆的下端，且套杆贯穿于通孔的内部，并且套杆的上端通过弹性元件与套筒的内部相互连接，所述套筒上端的内部固定有滑轮，且滑轮上设置有牵引线，所述牵引线的一端固定于套杆的上端，且牵引线的另一端设置于线盘的边侧，并且线盘固定于第一转轴顶部的外壁，所述第一转轴的上端和下端分别安装于支撑架的顶部和底部，且第一转轴通过承重板与搅拌外壳的外壁相互连接，所述第二转轴的上端安装于横板的底部，且第二转轴的下端与伺服电机相互连接，并且第二转轴的外壁固定有第一齿轮，所述第一齿轮的边侧设置有第二齿轮，且第二齿轮固定于第三转轴的外壁，并且第三转轴通过皮带与第一转轴底部的外壁相互连接。

优选的，所述盛放盒的外壁与放置槽的内壁相互贴合，且盛放盒通过放置槽与横板构成滑动结构。

优选的，所述盛放盒内侧的直径大于搅拌外壳外侧的直径，且盛放盒的中心轴线与搅拌外壳的中线轴线相互重合。

优选的，所述软垫的材质为橡胶，且软垫设计为中空环状结构，并且软垫与搅拌外壳的底部为粘贴连接。

优选的，所述清理板的外壁与搅拌外壳的内壁相互贴合，且清理板设计为中空结构，并且清理板横切面的端部均设计为直角三角形结构。

优选的，所述套杆通过弹性元件与套筒构成伸缩结构，且套筒最外侧的直径大于通孔的直径。

优选的，所述第一转轴的外壁设计为螺纹状结构，且承重板的内侧设计为螺纹状结构，并且第一转轴与承重板为螺纹连接。