[发明专利]一种健脾养胃的大米及其制备方法

权利要求书

1.一种健脾养胃的大米，其特征是在大米的外面包覆有营养层，所述营养层由添加了中药提取物的藕粉和玉米淀粉组成；

所述中药提取物包含下列中药成分：淮山药、生白术、姜、山楂、茯苓、大枣、薏米、党参、鸡内金、莲子、枸杞。

2.如权利要求1所述的健脾养胃的大米，其特征是其原料按重量份计包括以下组分：

大米400-600份

藕粉1-5份

玉米淀粉1-5份

淮山药4-8份

生白术4-8份

姜5-10份

山楂2-5份

茯苓4-8份

大枣4-8份

薏米4-8份

党参4-8份

鸡内金4-8份

莲子4-8份

枸杞2-5份。

3.如权利要求2所述的健脾养胃的大米，其特征是其原料按重量份计包括以下组分：

大米500份

藕粉3份

玉米淀粉3份

淮山药5份

生白术5份

姜6份

山楂3份

茯苓5份

大枣5份

薏米5份

党参5份

鸡内金5份

莲子5份

枸杞3份。

4.如权利要求1所述健脾养胃大米的制备方法，其特征是包括如下步骤：

（1）将大米经过精加工制成免淘洗大米；

（2）将淮山药、生白术、姜、山楂、茯苓、大枣、薏米、党参、鸡内金、莲子、枸杞加入适量的水后加热提取，提取所得滤液经喷雾干燥后制成粉末；

（3）将步骤（2）中制得的中药粉末加入藕粉和玉米淀粉中，将三者混合均匀后加入水配制成重量浓度为10-15％的水溶液，加热使溶液糊化得到喷涂液；

（4）将步骤(1)中得到的免淘洗大米放入包衣机中，经过喷涂液连续喷涂后，干燥制备完成。

5.如权利要求4所述健脾养胃大米的制备方法，其特征是步骤（3）中配制的中药粉末的水溶液重量浓度为12%。