[发明专利]一种低压烹饪锅

说明书

本发明公开了一种低压烹饪锅，锅体、与所述锅体相配合的锅盖、设于所述锅体上的锅耳、设于所述锅盖上的把手、可来回翻转的卡扣件及限位结构，所述卡扣件包括握持部和扣部，当所述握持部向上或向下翻转后，所述扣部可使得所述锅体和所述锅盖保持密封状态；所述限位结构用于对卡扣件进行限位，使得所述扣部可持续令所述锅体和所述锅盖保持密封状态；本发明通过卡扣件和限位结构的配合设置，起到将食物快速煮熟的作用，安全可靠，结构简单，操作简单，方便快捷，实用性强；锅内的食物也不易洒出，方便将锅体携带出去，便于使用。

技术领域

本发明属于生活用品技术领域，尤其是涉及一种低压烹饪锅。

背景技术

锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作，其中压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率；普通锅不仅密封性能不够好，而且锅盖也无法压紧在锅体上，无法达到增加锅内气压的目的；而高压锅虽然能够令锅体内保持在高压环境，但是其锅内压力大，会造成安全隐患，并且大多压力锅采用锅盖上的牙花与锅体边缘的翻边配合进行密封，密封结构复杂，不易开启，无法适用于普通的翻炒需要。

发明内容

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种锅盖方便启闭的低压烹饪锅。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种低压烹饪锅，其特征在于：包括：

锅体；

与所述锅体相配合的锅盖；

设于所述锅体上的锅耳；

设于所述锅盖上的把手；

可来回翻转的卡扣件，其包括握持部和扣部，当所述握持部向上或向下翻转后，所述扣部可使得所述锅体和所述锅盖保持密封状态；

限位结构，用于对卡扣件进行限位，使得所述扣部可持续令所述锅体和所述锅盖保持密封状态；

通过卡扣件和限位结构的配合设置，使得可以通过翻转卡扣件，将锅盖压紧在锅体上，使得两者之间保持密封状态，从而使得锅内的压力升高，起到将食物快速煮熟的作用，大大降低了烹饪消耗的时间，且由于锅内压力只是略微升高，所以也不会存在安全隐患；而且卡扣件与限位结构的配合固定方式不仅结构简单，还能起到很好的固定效果，同时又十分方便打开，从而使得当需要盖上锅盖快速煮熟实物时，卡扣件能快速的将锅盖固定，而需要打开锅盖时又能快速的解除对锅盖的固定，操作简单，方便快捷，实用性强；并且将锅盖与锅体通过卡扣件固定后，锅内的食物也不易洒出，方便将锅体携带出去，便于使用。

进一步的，当所述扣部与所述锅盖相配合时，所述握持部与所述锅耳相契合；由于当扣部与锅盖相配合时，握持部能与锅耳相互契合，从而令使用者更方便抓握锅耳，便于移动；同时使得在抓握过程中会将握持部与锅耳一起握在手中，从而使得扣部始终能压紧锅盖，避免锅盖在移动过程中打开或脱落，起到防止食物洒出的作用。

进一步的，所述握持部上设有用于供所述锅耳嵌入的凹槽；通过上述结构的设置，实现了锅耳与握持部之间的契合，使得握持部呈U型，便于翻转和抓握。

进一步的，所述锅耳上设有用于供所述握持部嵌入的凹部；通过上述结构的设置，实现了锅耳与握持部之间的契合，抓握时更容易将锅耳与握持部一起握住。

进一步的，所述限位结构包括与所述卡扣件相配合的凸部，该凸部设于所述锅耳上；通过凸部的设置，使得扣部与锅盖接触后，卡扣件即能被凸部固定住，令锅体和锅盖之间始终保持密封状态，达到令锅内的气压升高的目的，不会被锅内的气压顶开；而且由于凸部设置在锅耳上，故而使得整体结构更为简单，起到较好的固定效果的同时，加工又较为方便，降低了成本，同时又十分贴合人们平时烹饪的习惯，更容易被消费者接受。