[发明专利]一种低蔗糖型复合红糖

说明书

本发明公开了一种低蔗糖型复合红糖，包括以下重量份数的组分：30‑50份甘蔗清汁、40‑60份低糖糖浆、10‑30份蜂花粉、20‑40份玫瑰花提取液、10‑20份蜂蜜、10‑15份阿胶粉、5‑10份枸杞粉、20‑40份枣粉、5‑9份姜粉、3‑10份当归、5‑15份熟地、8‑16份白芍、10‑15份菊花、3‑8份甘草、2‑10份元胡、1‑5份灸草、10‑15份肉桂、10‑15份葛根粉。本发明采用低糖糖浆代替了部分甘蔗清汁，甘蔗清汁的使用量少会降低蔗糖的含量，蔗糖含量低，能够有效减少红糖成品的含糖量。

技术领域

本发明涉及一种红糖，具体涉及一种低蔗糖型复合红糖。

背景技术

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。

红糖虽然具有补血的功效,但是含糖量也是比较高的，如果我们摄入糖分过多，就会刺激睡眠神经，虽然吃糖能够补充能量，让精力充沛，但是，当糖分消耗以后，就会让人昏昏欲睡；如果长期摄入高糖，容易引起非酒精脂肪肝，当我们吃糖过多的时候，人体的血糖就会随之增加，然后又迅速下降，导致头疼；部分女性会长时间食用红糖，而红糖含量较高，会产生大量的副作用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是红糖含糖量高，长时间食用，会产生较多的副作用，目的在于提供一种低蔗糖型复合红糖，解决红糖含糖量高，长时间食用，会产生较多的副作用的问题。

本发明通过下述技术方案实现：

一种低蔗糖型复合红糖，包括以下重量份数的组分：30-50份甘蔗清汁、40-60份低糖糖浆、10-30份蜂花粉、20-40份玫瑰花提取液、10-20份蜂蜜、10-15份阿胶粉、5-10份枸杞粉、20-40份枣粉、5-9份姜粉、3-10份当归、5-15份熟地、8-16份白芍、10-15份菊花、3-8份甘草、2-10份元胡、1-5份灸草、10-15份肉桂、10-15份葛根粉。

本发明采用低糖糖浆代替了部分甘蔗清汁，甘蔗清汁的使用量少会降低蔗糖的含量，蔗糖含量低，能够有效减少红糖成品的含糖量；本发明通过添加其他添加物使得红糖依然具有好的益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用；因此，本发明在保证红糖具有传统红糖的功效的同时，降低了红糖的含糖量，适合长期食用。本发明中蜂花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质；蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好；玫瑰花提取液可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合，滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，和胃养肝，消除疲劳，促进血液循环之功能；本发明中阿胶粉、枸杞粉、枣粉、姜粉、当归等之间的协同作用，能够共同调节红糖的性能，使得红糖的性能达到最佳。

所述的一种低蔗糖型复合红糖，包括以下重量份数的组分：35-40份甘蔗清汁、55-60份低糖糖浆、10-20份蜂花粉、30-35份玫瑰花提取液、10-15份蜂蜜、12-15份阿胶粉、5-8份枸杞粉、35-40份枣粉、6-9份姜粉、5-8份当归、5-10份熟地、8-12份白芍、12-15份菊花、5-8份甘草、6-10份元胡、1-3份灸草、12-15份肉桂、10-13份葛根粉。本发明结合原料的成本及红糖的综合性能，优选出了各组分之间的配比范围。