[发明专利]一种从美藤果壳提取黄酮的方法及其应用

说明书

本发明公开了一种从美藤果壳提取黄酮的方法，先取美藤果壳烘干、粉碎，再将粉碎后的美藤果壳与水混匀，并加入复合酶进行水解，然后酶解液内加入乙醇，超声处理，过滤后减压蒸馏，将得到粗提物通过大孔树脂层析，收集洗脱液，浓缩后真空干燥，得到黄酮提取物。本发明利用大量废弃的美藤果壳作为原料提取分离黄酮，原料易得，提升了美藤果的附加值。

技术领域

本发明属于植物提取技术领域，具体涉及一种从美藤果壳提取黄酮的方法及其应用。

背景技术

美藤果又名南美油藤，生长于南美洲安第斯山脉地区热带雨林。现在我国云南普洱和西双版纳等地广泛种植。 美藤果果仁营养丰富，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及矿物质，能够促进骨骼生长及神经系统发育，预防心血管疾病，防癌等方面具有重要功能作用。2013年1月正式公告批准美藤果油为国家新资源食品。现阶段主要是利用果仁提炼美藤果油及加工相关终端产品，脱壳生产后留下的美藤果外壳含有丰富的多酚及黄酮等活性成分。这些副产物的丢弃一方面污染了环境，另一方面浪费了其中的大量资源。因此，研究一种从果壳兼具高提取率及高纯度的提取方法，加强美藤果壳的综合利用，变废为宝，提高其附加值具有很大经济价值。

对果壳中总黄酮提取方法有超声波辅助提取法（CN104857031B一种刺头复叶耳蕨总黄酮提取物的制备方法）、乙醇浸提法（CN105560330 A一种火龙果皮总黄酮的提取方法）、逆流提取法（CN101669980 B从淫羊藿中提取分离淫羊藿苷及总黄酮的方法）。超声波辅助提取法因为其提取率高、用时短是目前使用较多的一种提取黄酮的方法，但是由于提取过程中掺杂了多糖、蛋白等大分子，使其提取纯度较低；乙醇浸提法虽然方法简单，对设备要求低，但是提取率低、纯度低；逆流提取法耗时较长，并且对设备要求高。另外，现有的纯化方法多为聚酰胺纯化法，纯化后黄酮产品纯度低，洗脱麻烦，对黄酮类成分的不可逆吸附值高。

发明内容

为了解决目前美藤果壳资源大量浪费的现象，更好的开发和利用美藤果壳资源，本发明的提出了一种高效、节能的从美藤果壳中提取黄酮的方法。

为实现上述目的，本发明提供了一种从美藤果壳提取黄酮的方法，所述方法包括以下步骤：

步骤1，取美藤果壳烘干、粉碎；

步骤2，将粉碎后的美藤果壳与水混匀，并加入复合酶进行水解；

步骤3，向步骤2的酶解液内加入乙醇，超声处理，过滤后减压蒸馏，得粗提物；

步骤4，将粗提物通过大孔树脂层析，收集洗脱液，浓缩后真空干燥，得到黄酮提取物。

进一步地，步骤2中美藤果壳与水按重量比1：10混匀。

进一步地，步骤2中复合酶是纤维素酶和果胶酶按重量比1:1-3:1混合得到，加酶量为美藤果壳粉重量的0.2-1.2%，酶解温度为40℃-50℃。

进一步地，步骤3中酶解液和乙醇的体积比为1：1，超声处理的温度为40-70℃，超声功率为100-300W，超声处理时间为40min。

进一步地，步骤4中大孔树脂层析的吸附剂为AB-8型大孔吸附树脂，上样液体浓度为0.5-2.0mg/mL，上样速率为1.0-5.0BV/h。

有益效果：

1、本发明利用大量废弃的美藤果壳作为原料提取分离黄酮，原料易得，提升了美藤果的附加值。

2、本发明选用复合酶（纤维素酶-果胶酶）充分破坏了以纤维素和果胶为主的细胞壁结构，使细胞内的黄酮类物质充分地释放出来。酶法-超声辅助技术结合，加快了美藤果壳中总黄酮的浸出，反应条件温和，提高了生产效率；AB-8型大孔树脂层析，提高了黄酮的纯度产品品质佳。