[发明专利]用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的方法

说明书

本发明涉及一种用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的方法，复合乳化剂中的3种乳化剂分别为吐温80、单硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯，包括步骤：(1)、制备系列混合标准品工作溶液、待检测样品溶液；(2)、在预设色谱条件下，将步骤(1)中的系列混合标准品工作溶液注入高效液相色谱仪中，进行梯度洗脱和检测，以保留时间定性，根据各乳化剂所测峰面积的大小与相应浓度的对应关系绘制相应乳化剂的标准曲线；(3)、在步骤(2)中的预设色谱条件下，将步骤(1)中的待检测样品溶液注入高效液相色谱仪中进样分析，以保留时间定性，根据步骤(2)中的各乳化剂的标准曲线，定量计算样品溶液中3种乳化剂的浓度和含量。

技术领域

本发明涉及一种分析检测技术领域，尤其涉及高效液相色谱分析检测，具体是指一种用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的方法。

背景技术

乳化剂是一种具有亲水基团和亲油基团的表面活性剂，能够使原本不相溶的两相溶解在一起形成稳定均匀的乳状液。在饲料中添加乳化剂后，饲料中的油脂能与水互溶形成细密油滴，增加了脂肪酶的作用面积，大大加强了油脂的消化吸收能力。通常商品化的乳化剂产品并不是由单一的乳化剂组成，为更好的乳化性能，几种乳化剂按照合适的比率组成复合乳化剂。复合乳化剂是由超过2种表面活性剂组成的乳化剂，不同乳化剂之间相互配合，加强乳化剂对油脂的乳化能力。因此，如何有效的监控复合乳化剂的主成分和含量，已成为饲料公司、养殖户以及饲料添加剂公司的关注热点。

目前，关于乳化剂的检测方法很多，最常见的有高效液相色谱、毛细管气相色谱法、紫化学滴定法、凝胶色谱法等，但这些检测方法大多是针对单一乳化剂进行测定，并且都是一些非常规检测器和色谱柱，例如ELSD检测器、凝胶色谱柱等，检测灵敏度也有待提高。因此，当需要检测复合乳化剂中的乳化剂成分时，需要采用各自的前处理技术和分析方法，检测费时、费力，并且消耗资金大。也有采用高效液相色谱串联质谱法检测多种乳化剂的报道，但这种分析仪器造价高昂，不便于在我国饲料行业普遍推广。

针对当下同时检测多种乳化剂物质时前样品前处理步骤繁杂、分析周期长、工作效率低、检测花费大以及设备不普及的情况，另外大部分都是单独检测某种乳化剂含量，且检测设备设施不普及检测费用高，本发明提供了一种用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的检测方法。

发明内容

本发明的目的是克服了上述现有技术的缺点，提供了一种处理样品方式简单、分析速度快、灵敏度高、结果准确可靠、所用设备常见易得、适用于复合乳化剂中单硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯和蔗糖脂肪酸酯含量的检测的方法。

为了实现上述目的，本发明提供了一种用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的方法，具体如下：

所述的复合乳化剂中的3种乳化剂分别为吐温80、单硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯，所述的方法包括步骤：

(1)、制备系列混合标准品工作溶液、制备待检测样品溶液；

(2)、在预设色谱条件下，将步骤(1)中的系列混合标准品工作溶液注入高效液相色谱仪中，进行梯度洗脱和检测，以保留时间定性，根据各乳化剂所测峰面积的大小与相应浓度的对应关系绘制相应乳化剂的标准曲线；

(3)、在步骤(2)中的预设色谱条件下，将步骤(1)中的待检测样品溶液注入高效液相色谱仪中进样分析，以保留时间定性，根据步骤(2)中所得的各乳化剂的标准曲线，定量计算所述的样品溶液中3种乳化剂的浓度和含量。