[发明专利]一种蜂巢蜜酒的酿制方法

说明书

本发明提出了一种蜂巢蜜酒的酿制方法，具体如下：（1）选择酒精度35—45%的玉米酒，倒入玻璃泡酒容器中；（2）把蜂巢蜜分割成小于1厘米的小块，按玉米酒的质量在玉米酒中加入15‑20%的蜂巢蜜，泡制30‑40天；过滤，得到蜂巢蜜酒。本发明采用蜂巢蜜加入到低度的玉米酒中泡制得到蜂巢蜜酒，口感有蜂巢蜜的香味，又有酒的香味，入口绵柔，可以驱寒与补肾，对关节性疾病有好的缓解作用；并且酒精度较低，适合日常饮用。

技术领域

本发明属于保健酒领域，涉及一种蜂巢蜜酒的酿制方法。

背景技术

蜂巢蜜俗称“蜂窝”是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，它的营养成分和活性物质比普通蜂蜜高很多，特具有花源的芳香，醇、鲜、美德滋味，它不仅含天然的元蜜，还含蜂蜡，生物蜂的胶原蛋白等天然成分。蜂巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶、蜂王浆、花粉、蜂蜜、幼蜂为一体，为蜜中极品。但蜂巢蜜单吃，多吃几个会太甜，吃不下。

玉米酒是以玉米为原料经过加工酿制以后得到的酒水，有玉米淡淡的香气，口感宜人，玉米酒能通络活血，加快人体血液循环，也能清理血液中的毒素，还能提高人体细胞组织的活性，减少病毒对人体细胞的伤害，起到抗癌的作用，保护心脏。但玉米酒一般酒精度较高，不便于日常饮用。

发明内容

为了充分利用蜂巢蜜、玉米酒的联合作用，本发明提出一种蜂巢蜜酒的酿制方法。

为达到目的，本发明采用如下技术方案：一种蜂巢蜜酒的酿制方法，具体如下：

（1）选择酒精度35—45%的玉米酒，倒入玻璃泡酒容器中；

（2）把蜂巢蜜分割成小于1厘米的小块，按玉米酒的质量在玉米酒中加入15-20%的蜂巢蜜，泡制30-40天；过滤，得到蜂巢蜜酒。

所述蜂巢蜜酒的饮用方法：每日饮用50克，早、晚各饮用1次。

本发明的有益效果是：采用蜂巢蜜加入到低度的玉米酒中泡制得到蜂巢蜜酒，口感有蜂巢蜜的香味，又有酒的香味，入口绵柔，可以驱寒与补肾，对关节性疾病有好的缓解作用；并且酒精度较低，适合日常饮用。

具体实施方式

下面，结合实施例进一步描述本发明。

实施例1

一种蜂巢蜜酒的酿制方法，具体如下：

（1）选择酒精度45%的玉米酒，倒入玻璃泡酒容器中；

（2）把蜂巢蜜分割成小于1厘米的小块，按玉米酒的质量在玉米酒中加入15-20%的蜂巢蜜，泡制30天；过滤，得到蜂巢蜜酒。

所述蜂巢蜜酒的饮用方法：每日饮用50克，早、晚各饮用1次。

本发明中，蜂巢蜜及玉米酒的功效是众所周知的。

本发明的创新在于：利用玉米酒、蜂巢蜜提供了一种新的产品。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述实施例的细节，只要在本发明的技术方案及权利要求限定范围内都应落入本发明的保护范围。