[发明专利]蒸汽加热式烹饪器具的蒸汽温度控制方法

权利要求书

1.蒸汽加热式烹饪器具的蒸汽温度控制方法，所述蒸汽加热式烹饪器具包括用于加热水产生蒸汽的锅炉和用于向所述锅炉供水的水泵，其特征在于，所述蒸汽温度控制方法包括：

功率调节阶段，所述水泵恒流量向所述锅炉供水，根据所述锅炉输出蒸汽的实际温度T1确定基础功率P1，基础功率P1＝(目标温度T0*目标功率P0)/实际温度T1，其中，所述目标功率P0为系统匹配所述目标温度T0的常量，并根据所述锅炉输出蒸汽的温度变化趋势确定温度补偿功率P2，所述锅炉以总功率P＝P1+P2进行加热，直至所述锅炉输出蒸汽的实际温度在第一时间段内的变化趋于零，进入稳态；

流量调节阶段，进入稳态后，将所述实际温度T1与目标温度T0进行比较，并根据比较结果确定温度补偿流量F2，所述水泵以总流量F＝F1+F2向所述锅炉供水，其中，F1为所述水泵的基础流量；

所述功率调节阶段和所述流量调节阶段循环进行，直至所述锅炉输出蒸汽的实际温度T1达到目标温度T0。

2.如权利要求1所述蒸汽加热式烹饪器具的蒸汽温度控制方法，其特征在于，所述功率调节阶段中，所述锅炉输出蒸汽在第二时间段内的温度变化超过阈值时进行功率补偿。

3.如权利要求2所述蒸汽加热式烹饪器具的蒸汽温度控制方法，其特征在于，所述锅炉输出蒸汽在所述第二时间段内的温度变化呈上升趋势时，根据所述第二时间段内的温度上升值确定所述温度补偿功率P2的补偿量；所述锅炉输出蒸汽在所述第二时间段内的温度变化呈下降趋势时，根据所述第二时间段内的温度下降值确定所述温度补偿功率P2的补偿量。

4.如权利要求1所述蒸汽加热式烹饪器具的蒸汽温度控制方法，其特征在于，所述功率调节阶段中，根据所述锅炉的输入电压确定电压补偿功率P3，所述锅炉以总功率P＝P1+P2+P3进行加热。

5.如权利要求1所述蒸汽加热式烹饪器具的蒸汽温度控制方法，其特征在于，所述流量调节阶段中，根据所述实际温度T1与所述目标温度T0的差值确定所述温度补偿流量F2的补偿量，如果所述实际温度T1与所述目标温度T0的差值为负值，则所述温度补偿流量F2的补偿量为负值，如果所述实际温度T1与所述目标温度T0的差值为正值，则所述温度补偿流量F2的补偿量为正值。

6.如权利要求1所述蒸汽加热式烹饪器具的蒸汽温度控制方法，其特征在于，所述流量调节阶段中，根据所述水泵的输入电压确定电压补偿流量F3，所述水泵以总流量F＝F1+F2+F3向所述锅炉供水。

7.如权利要求1至6之一所述蒸汽加热式烹饪器具的蒸汽温度控制方法，其特征在于，所述蒸汽加热式烹饪器包括温度传感器，所述温度传感器直接感知蒸汽温度，或者所述温度传感器通过检测所述锅炉温度以间接获取蒸汽温度。

8.如权利要求1至6之一所述蒸汽加热式烹饪器具的蒸汽温度控制方法，其特征在于，所述锅炉为即热式锅炉。