[发明专利]一种用于大型厨房的多功能环保油烟机

说明书

本发明公开了一种用于大型厨房的多功能环保油烟机，包括机壳、风道和烟罩，烟罩向内凹陷成槽状结构，槽状结构的内壁上均匀设置有喷水喷头，烟罩上设置有万向吸烟筒，万向吸烟筒的顶部设置有风轮，风道的右端连接有连接管，连接管的右侧连接有油烟洗涤箱，洗涤槽与洗涤塔固定连接，洗涤槽的底端设置有曝气头，洗涤塔的顶端设置有抽风机，设备结构简单，投资小、占地少、运行费用低、维修管理方便，且通过喷水喷头，能够实现油烟机表面烟罩的自动冲洗，节省了人工处理成本。

技术领域

本发明属于厨房用具油烟机领域，具体涉及一种用于大型厨房的多功能环保油烟机。

背景技术

油烟机作为厨房空气的主要净化电器，一般安装在炉灶上方，油烟机能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。

中华人民共和国环境保护法规定，城市饮食服务业的经营者，必须采取措施，防止油烟对附近居民的居住环境造成污染。经研究发现，油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病，但目前的抽油烟机是将其排出室外，并未对油烟进行净化处理。

对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂及燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理及静电处理法，如果不计成本，目前的技术完全可以做到将油烟废气治理到室内排放标准的，但为了让有需要的餐饮企业能够用得起，才是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据，目前整个行业面临的技术突破点是寻找一种造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、抽吸油烟效果好且低二次污染的油烟净化一体机。

此外，油烟的温度降至室温后会凝固在油烟机表面，会出现清洗困难等问题。

发明内容

本发明旨在解决现有技术中存在的上述技术问题，提供了一种用于大型厨房的多功能环保油烟机，集排烟、净化、除味等多种功能与一体，增设了万向吸烟筒和油烟洗涤箱，能有效的防止油烟排放造成的二次污染，设备结构简单，投资小、占地少、运行费用低、维修管理方便，且通过喷水喷头，能够实现油烟机表面烟罩的自动冲洗，节省了人工处理成本。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：