[发明专利]一种食品加工专用消毒装置

说明书

本发明涉及一种食品加工专用消毒装置,包括壳体，壳体上设有进口和出口，进口上设有阀门，阀门连接过滤网，进口通过抽水泵连接壳体内部设有的储水箱，储水箱通过第一管道连接蒸汽发生器，第一管道上设有单向阀，单向阀连接单片机，片机设于壳体顶部，蒸汽发生器连接消毒装置，蒸汽发生器上设有第二管道，第二管道上设有截止阀，截止阀连接出口，出口连接蒸汽喷淋装置。本发明有效实现能源的合理利用，减少能源浪费，减少能耗，节约成本，提高精度和工作效率，提高喷射的密度和距离，杀菌消毒，延长使用寿命。

技术领域

本发明具体涉及一种食品加工专用消毒装置。

背景技术

中国是食品大国，食品加工安全越来越受到广大消费者的关注，由于食品加工过程中易出现细菌滋生或者受到外部环境影响造成不卫生行为，所以食品专用消毒装置越来越受到欢迎，由于食品加工人工成本大，同时消毒不全面，易发生二次污染，所以管道传输是现代的趋势，由于细菌、微生物等的消毒方式不一致，所以需要多种方式一致混合。

发明内容

本发明的目的在于一种食品加工专用消毒装置，以解决现有的技术问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工专用消毒装置,包括壳体，壳体顶部设有进口，进口连接第一阀门，第一阀门连接壳体内腔中的异型管装置，异型管装置底部连接出口，出口连接滑道，出口上设有单向阀，滑道顶部设有冷却装置，冷却装置包括多个喷嘴，多个喷嘴连接雾化器，雾化器均固定在总管上，总管连接加压室，加压室通过第三阀门连接消毒罐，消毒罐顶部设有进水口和进药口，进水口和进药口上均设有第四阀门，第四阀门连接流量计，消毒罐顶部设有液位计，壳体与内腔之间设有保温层，内腔顶部设有紫外线消毒仪，紫外线消毒仪连接壳体顶部的温度控制器，温度控制器连接控制器，控制器上设有报警器，壳体底部设有蒸汽装置，蒸汽装置包括多个蒸汽管道，多个蒸汽管道连接蒸汽腔，蒸汽腔通过管道连接水腔，管道连接加压腔，加压腔连接截止阀，水腔上设有进液口，进液口上设有第二阀门；

异型管装置包括第一管道、第二管道、第三管道和第四管道，第一管道、第二管道、第三管道和第四管道之间均通过U型管连接， U型管通过支撑架固定于内腔内壁上，第一管道与水平面之间呈10-15°，第二管道与第一管道反方向排列，第三管道与第一管道一致，第四管道与水平面呈30°，第四管道连接壳体底部出口，第一管道、第二管道、第三管道、第四管道和U型管上均设有均匀分布的小孔。

本发明的进一步改进在于：滑道与水平面之间呈25-35°，滑道通过固定架固定于壳体外壁上。

本发明的进一步改进在于：控制器连接第一阀门、单向阀、雾化器、加压室、第三阀门、第四阀门、流量计、液位计、紫外线消毒仪、温度控制器、报警器、蒸汽腔、加压腔、截止阀和第二阀门。

本发明的进一步改进在于：保温层通过保温薄膜包裹多层保温棉压制粘结而成。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、保温层有效提高结构的保温效果，减少热量的流量，节约成本；

2、异型管装置稳定牢固，不同弧度的管道排放形成一个滑梯旋转式下滑，下滑时间适中，提高消毒时间，全面去除细菌、微生物等有害物质，全程管道运输，避免二次污染，提高安全性和工作效率；

3、冷却装置不仅有效对滑道中的食品进行二次消毒，也降低由蒸汽带来的高温，通过雾化器进行雾化不仅保留食品口感，也扩大了消毒面积，减少消毒液的使用量，通过液位计对消毒罐进行液位监控，提高精确度；

4、蒸汽装置在蒸汽腔的带动下，促使水腔中的蒸馏水加热成蒸汽，通过蒸汽管道进行上升，不仅有效进行食物的蒸煮，也进行有效的杀菌消毒，减少蒸煮环节，节约成本，加快时间；

5、控制器的使用有效提高精确程度，实现自动化智能成产，降低人工成本，保证结构的稳定性和安全性的检测，提高综合经济效益。