[发明专利]一种原浆豆腐智能加工机

说明书

本发明提供一种原浆豆腐智能加工机，包括工作台和智能处理系统，所述工作台的顶部固定安装有挡板，所述工作台的顶部固定安装有原浆桶，所述工作台处于原浆桶一侧的顶部开设有安装槽，所述安装槽内固定安装有煮浆桶，所述煮浆桶的一侧设置有点浆桶，所述挡板的前侧设置有启动开关，所述工作台内设置有空腔，所述空腔内固定安装有隔板，所述点浆桶内设置有摇浆杆，所述摇浆杆上固定连接有转动杆，所述空腔内固定安装有盐卤箱，该原浆豆腐智能加工机设计合理，能够有效的节省人工人力和时间。

技术领域

本发明是一种原浆豆腐智能加工机，属于豆腐自动加工设备技术领域。

背景技术

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，但是，传统的原浆豆腐加工工艺需要消耗大量人工体力和时间，需要人工去估算水量和原浆浓度，对于点浆还需人工体力多次将原浆瓢到煮浆桶进行点浆运作，模糊估算判断，耗时费力，按传统人工工艺加工完成一锅豆腐需要7-8小时，效率较低，并且原浆豆腐成品质量容易出现参差不齐的情况，为此，本发明提供一种原浆豆腐智能加工机。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种原浆豆腐智能加工机，以解决上述背景技术中提出的问题，该原浆豆腐智能加工机设计合理，能够有效的节省人工人力和时间。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种原浆豆腐智能加工机，包括工作台和智能处理系统，所述工作台的顶部固定安装有挡板，所述工作台的顶部固定安装有原浆桶，所述工作台处于原浆桶一侧的顶部开设有安装槽，所述安装槽内固定安装有煮浆桶，所述煮浆桶的一侧设置有点浆桶，所述挡板的前侧设置有启动开关，所述工作台内设置有空腔，所述空腔内固定安装有隔板，所述点浆桶内设置有摇浆杆，所述摇浆杆上固定连接有转动杆，所述空腔内固定安装有盐卤箱，所述智能处理系统包括可编程逻辑控制器、液位计、触摸屏、pH计、伺服系统、抽水系统、加温系统和点浆系统，所述触摸屏设置在挡板的前侧，所述液位计的数量为3个，3个所述液位计分别安装在原浆桶、煮浆桶和点浆桶内，所述pH计安装在原浆桶内，所述伺服系统包括伺服电机、变送器和编码器，所述伺服电机通过螺栓安装在隔板的顶部，所述点浆桶底部的中心位置处开设有通孔，所述转动杆的一端穿过通孔并与伺服电机的输出轴形成固定连接，所述抽水系统包括双向离心泵和水泵，所述双向离心泵和水泵均通过螺栓安装在空腔底部的内侧壁上，所述双向离心泵上设置有抽水管一和抽水管二，所述抽水管一的一端固定连接有连接管一和连接管二，所述连接管一与煮浆桶的底部连通，所述连接管二与点浆桶的底部连通，所述抽水管二的一端固定连接有连接管三和连接管四，所述连接管三的一端固定安装在挡板上，所述连接管四的一端与原浆桶的底部连通，所述水泵上设置有出水管一和进水管一，所述出水管一的一端固定连接有排水管和连接管五，所述连接管五的一端与原浆桶的底部连通，所述进水管一的一端固定连接有抽水管三和抽水管四，所述点浆桶一侧的底部开设有圆孔，所述抽水管三的一端穿过圆孔并延伸至点浆桶的顶部，所述抽水管四的一端与煮浆桶的底部连通，所述加温系统包块温度传感器和加热器，所述温度传感器设置在煮浆桶的内侧壁上，所述加热器设置在煮浆桶的底部，所述点浆系统包括点浆水泵和电子流量计，所述点浆水泵通过螺栓安装在空腔底部的内侧壁上，所述点浆水泵上设置有出水管二和进水管二，所述进水管二的一端与盐卤箱的底部连通，所述工作台处于点浆桶一侧的顶部开设有安装孔，所述出水管二的一端穿过安装孔并与点浆桶的底部连通，所述电子流量计安装在出水管二处于工作台顶部的一端。

作为本发明的一种优选实施方式，所述工作台的顶部固定安装有添加管，所述添加管与盐卤箱的顶部连通。

作为本发明的一种优选实施方式，所述可编程逻辑控制器通过监测电路分别与电子流量计、液位计、触摸屏、pH计和温度传感器电性连接。

作为本发明的一种优选实施方式，所述可编程逻辑控制器通过指令电路分别与加热器、双向离心泵、水泵、伺服电机、点浆水泵、变送器和编码器电性连接。