[发明专利]一种食疗调理肾结石的营养膳食及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种食疗调理肾结石的营养膳食，其特征在于，由如下质量分数的组分组成：

黑枸杞 5~10%；

黑芝麻 5~10%；

黑米 15~20%；

黑木耳 15~20%；

黑豆 10~15%；

薏仁 5~10%；

巴西栗 5~10%；

乌梅 5~10%；

乌枣 5~10%。

2.根据权利要求1所述营养膳食，其特征在于，由如下质量分数的组分组成：

黑枸杞 10%；

黑芝麻 10%；

黑米 20%；

黑木耳 15%；

黑豆 10%；

薏仁 10%；

巴西栗 10%；

乌梅 10%；

乌枣 5%。

3.权利要求1~2任一所述营养膳食的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：将黑芝麻、黑米、黑木耳、黑豆和薏仁洗净，黑木耳和黑豆煮沸3~5min后捞出沥干；将黑芝麻、黑米、黑木耳、黑豆和薏仁干燥，炒熟，粉碎，过40目筛，得粉末1；

S2：黑枸杞、剥壳后的巴西栗、去核后的乌梅和乌枣洗净、干燥、粉碎后过40目筛，得粉末2；

S3：将粉末1和粉末2混合均匀，超微粉碎后过100目筛，冷冻干燥即得到所述营养膳食。

4.根据权利要求3所述制备方法，其特征在于，S1中置于50℃鼓风干燥机中干燥；于粉碎机中粉碎。

5.根据权利要求3所述制备方法，其特征在于，S3中冷冻干燥的时间为6~8h。

6.根据权利要求3所述制备方法，其特征在于，S3中冷冻干燥后还包括置于紫外灯下照射，灭菌，定量包装的步骤。

7.权利要求1~2任一所述营养膳食在制备调理膳食、营养代餐粉、辅助性食品或制剂中的应用。

8.根据权利要求7所述应用，其特征在于，所述营养膳食在制备调理肾结石或泌尿系统结石的膳食，制备改善机体营养状况、提高免疫力的营养代餐粉或制备肝肾功能的辅助性食品中的应用。

9.根据权利要求7所述应用，其特征在于，所述营养膳食在制备抑制结石晶体形成和降低尿草酸、尿钙、血肌酐、尿素氮、血钙和肾脏MDA生化指标含量的制剂中的应用；或在制备利尿和提高肾脏T-SOD含量的制剂中的应用。