[发明专利]一种数字厨房的监控与管理系统

说明书

本发明公开了一种数字厨房的监控与管理系统，包括处理端、采集端、监控终端，处理端包括电源模块、中心处理器、无线通讯发射模块；采集端包括燃料浓度传感器、燃料压力传感器，燃料浓度传感器用于对厨房内的燃料浓度进行探测，燃料压力传感器用于对储存燃料的钢瓶内的燃料压力进行探测；监控终端包括服务器、显示器、无线通讯接收模块，显示器与服务器相连接，无线通讯接收模块与服务器相连接，服务器通过无线通讯接收模块接收处理端发送的无线信号。本发明具有智能化程度高、监控比较及时、效率比较高等优点。

技术领域

本发明涉及数字厨房领域，具体来说是一种数字厨房的监控与管理系统。

背景技术

厨房是人们制作美食的地方，不同家庭或不同餐厅的厨房的风格也比较多样，随着科技的不断进步和发展，为了提高燃烧的效率和效果，厨房内的灶具、热水器等电器已逐渐采用燃料作为原料，伴随着带来效率提高以及生活方便的同时，也存在相应的安全隐患，例如燃料泄露等等。

物联网是新一代信息技术的重要组成部分，也是“信息化”时代的重要发展阶段，其英文名称是:“Internet of things(IoT)”，顾名思义，物联网就是物物相连的互联网，这有两层意思:其一，物联网的核心和基础仍然是互联网，是在互联网基础上的延伸和扩展的网络；其二，其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间，进行信息交换和通信，也就是物物相息，物联网通过智能感知、识别技术与普适计算等通信感知技术，广泛应用于网络的融合中，也因此被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮，物联网是互联网的应用拓展，与其说物联网是网络，不如说物联网是业务和应用，因此，应用创新是物联网发展的核心，以用户体验为核心的创新2.0是物联网发展的灵魂。

伴随着科技的进步和发展，为了提高厨房的安全性能，如何实现数字化的厨房监控与管理系统，已成为当前重要的可以之一。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中的智能化程度不高、安全性能差的缺陷，提供一种数字厨房的监控与管理系统来解决上述问题。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：本发明公开了一种数字厨房的监控与管理系统，包括处理端、采集端、监控终端，

所述的处理端包括电源模块、中心处理器、无线通讯发射模块，所述的电源模块用于对中心处理器进行供电，所述的无线通讯发射模块与中心处理器电连接；

所述的采集端设置在厨房，所述的采集端包括燃料浓度传感器、燃料压力传感器、泵、燃料检测器、钢瓶，所述的钢瓶用于存储燃料，所述的燃料浓度传感器设置在厨房内，所述的燃料浓度传感器用于对厨房内的燃料浓度进行探测，进一步将探测到的燃料浓度发送至中心处理器，所述的燃料压力传感器设置在储存燃料的钢瓶内，所述的燃料压力传感器用于对储存燃料的钢瓶内的燃料压力进行探测，进一步将探测到的燃料压力信号发送至中心处理器，所述的泵通过管路与钢瓶相连接，所述的泵用于将钢瓶内的燃料输送至厨房灶具处，所述的燃料检测器与泵相连接，所述的燃料检测器用于对泵输送燃料的时间进行监测，进一步将时间信息发送至中心处理器；

所述的监控终端包括服务器、显示器、无线通讯接收模块，所述的显示器与服务器相连接，所述的无线通讯接收模块与服务器相连接，所述的服务器通过无线通讯接收模块接收处理端发送的无线信号。

作为优选，所述的采集端还包括灶具启停状态检测模块，所述的灶具启停状态检测模块设置在灶具上，所述的灶具启停状态检测模块用于对灶具的启停状态进行探测，并将探测到的信号发送至中心处理器。

作为优选，所述的采集端还包括厨房电压检测模块，所述的厨房电压检测模块用于对厨房内的电压状况进行探测，并将探测到的信号发送至中心处理器。

作为优选，所述的采集端还包括厨房电流检测模块，所述的厨房电流检测模块用于对厨房内的电流状况进行检测，并将探测到的信号发送至中心处理器。