[发明专利]一种充氮气调保鲜系统及低温贮藏设备

说明书

本发明公开了充氮气调保鲜系统及低温贮藏设备，所述低温贮藏设备包括冷藏室和冷冻室；包括气体增压模块、氮气分离模块和供气模块；气体增压模块包括第一过滤器，第一过滤器的前端连接有第一管道、第二管道和第三管道，第一管道与冷藏室连接，其上设第一阀门，第二管道与冷冻室连接，其上设第二阀门，第三管道外接有含氮气源，其上设第三阀门；第一过滤器的后端连接压缩机、第一换热组件、气水分离器和第二过滤器；第二过滤器的后端与所述氮气分离模块和供气模块依次连接。本发明的优点在于，充分考虑低温贮藏设备的性能，增加换热装置，最大限度地保留冷量，节约能耗，通过增加加湿器提高冷藏室内的湿度，并改善果蔬贮藏效果。

技术领域

本发明属于气调保鲜技术领域，具体涉及一种充氮气调保鲜系统及低温贮藏设备。

背景技术

随着人们工作生活节奏的不断加快，日常生活对于果蔬贮藏的时间和保鲜质量等方面的要求也在不断提高，冰箱作为保鲜设备已成为不可或缺的家用电器。冰箱的冷冻、冷藏、保鲜贮藏功能也随着人们对生活质量要求的提高而不断完善。目前市场上比较主流的保鲜技术有：零度保鲜、真空保鲜、光波保鲜、银离子抑菌保鲜、全空间保鲜、水分子保鲜等。以上的各类保鲜技术都是基于冰箱普冷平台开发的，对于冰箱的保温、温控技术要求都比较高。然而低温保鲜时间短、质量差，会出现果蔬腐烂变质，或被冻坏的现象。另外，家用冰箱在使用过程中无可避免的会出现结霜冰冻现象，若不能及时处理，不仅会影响冰箱的制冷效果，增加能耗，甚至会造成冰箱制冷管路的变形。

果蔬保鲜除了传统的低温保鲜，还有近年来发展起来的气调保鲜、生物保鲜、化学保鲜等。其中气调保鲜具有诸多优点：能够很好地保持原有的形态、质地、色泽、风味和营养，经气调贮藏的果蔬品质与刚采收时相差无几；在气调低氧环境下，能够抑制果蔬霉菌的生长及病虫害的发生；贮藏时间长，比一般低温贮藏长0.5-1倍，且无任何污染。

然而现有的应用于冰箱上的气调技术并未考虑冰箱的性能指标，使得冰箱负载增加，甚至超负荷运转，同时造成冰箱内环境过于干燥，引起果蔬失水，无法达到果蔬保鲜贮藏的目的。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于：现有气调技术直接应用于冰箱，增加冰箱负载，导致冰箱环境过于干燥从而引起果蔬失水。

本发明采用以下技术方案解决上述技术问题：

一种充氮气调保鲜系统，应用于低温贮藏设备上，所述低温贮藏设备包括冷藏室和冷冻室；该系统包括气体增压模块、氮气分离模块和供气模块；所述气体增压模块包括第一过滤器，所述第一过滤器的前端连接有第一管道、第二管道和第三管道，所述第一管道与冷藏室连接，其上设有第一阀门，所述第二管道与冷冻室连接，其上设有第二阀门，所述第三管道外接有含氮气源，第三管道上设有第三阀门；第一过滤器的后端依次连接有压缩机、第一换热组件、气水分离器和第二过滤器；所述第二过滤器的后端与所述氮气分离模块连接；所述供气模块包括第四管道和第五管道，所述第四管道和第五管道均与氮气分离模块连接，第四管道上设有第四阀门，第四管道的末端连接有加湿器，且该端设置于冷藏室内，所述第五管道上设有第五阀门，第五管道的末端设置于冷冻室内。

优选地，本发明所述的一种充氮气调保鲜系统，所述气体增压模块还包括第二换热组件，所述第一管道和第二管道远离低温贮藏设备的端部与所述第二换热组件的进口端连接，第二换热组件的出口端与第一过滤器连接，且所述第三管道设置在第一过滤器与第二换热组件之间。

优选地，本发明所述的一种充氮气调保鲜系统，还包括监控模块，所述监控模块包括第一压力传感器、第二压力传感器、第三压力传感器、氧浓度仪和湿度仪，所述第一压力传感器设置于冷藏室内，第二压力传感器设置于冷冻室内，所述第三压力传感器设置在第一过滤器进口端，所述氧浓度仪设置在第一管道靠近冷藏室的位置处，所述湿度仪设置在第二管道靠近冷冻室的位置处。

优选地，本发明所述的一种充氮气调保鲜系统，所述第一阀门、第二阀门、第三阀门、第四阀门及第五阀门均为电磁阀。