[发明专利]一种具有改善湿热体质的中药组合物及其制备和调配方法

权利要求书

1.一种具有改善湿热体质的中药组合物，其特征在于，包括君药：五指毛桃；臣药：茯苓、麦芽、山药、桑葚、决明子；佐药：青梅、山楂；使药：甘草；其中君药：臣药：佐药：使药的比例为6~16：0.6~3：0.2~1：0.2~1。

2.一种具有改善湿热体质的保健饮品，其特征在于，由权利要求1中的中药组合物经过提取、浓缩、调配而成，所述提取采用水提，所述浓缩采用真空低温浓缩，所述调配包括加水和/或牛奶和/或果汁和/或低聚果糖和/盐调配。

3.一种具有改善湿热体质的保健饮品的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

S1：将君药：五指毛桃；臣药：茯苓、麦芽、山药、桑葚、决明子；佐药：青梅、山楂；使药：甘草；拣选、去杂质、洗涤，得净药材；

S2：称净药材的君药：臣药：佐药：使药的比例为6~16：0.6~3：0.2~1：0.2~1，并加入佐药或使药量4~6倍的低聚果糖以及佐药或使药量0.4~0.6倍的食用盐，加入4~7倍药材量的水浸泡60~90min；

S3：将所述步骤S2的药材浸泡液连同药材一起煎煮1.5~2.5h，过滤分离药渣，得第一次提取液；

S4：将所述步骤S3中的药渣加入4~7倍水煎煮1~2h，过滤分离药渣，得第二次提取液；

S5：合并第一次提取液和第二次提取液，低温真空浓缩得浸膏；

S6：取所述步骤S5中得到的浸膏与饮用水1：0.5~1.5调配均匀，得调配液；

S7：将所述调配液移至自动包装机进行内包装，自动包装机密封温度为120-140℃；

S8：将内包装好的待灭菌品放置于蒸汽灭菌炉中，加热至95~105℃灭菌25~35分钟；灭菌后将产品倒出放置框中，移至通风干燥处吹干，得内包装好的保健饮品。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中，还包括在药材浸泡时加入复合水解酶，所述复合水解酶包括纤维酶，木瓜蛋白酶，β-淀粉酶，果胶酶，所述浸泡采用梯度浸泡，其中梯度浸泡方法为：药材浸泡的初始温度为25℃，浸泡温度以0.5℃/min呈梯度上升，最高温度≤65℃。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述纤维酶添加量为添加水量的0.1%~1.2%；其中木瓜蛋白酶添加量为添加水量的1%~3%，β-淀粉酶添加量为添加水量的0.01%~0.02%，果胶酶添加量为添加水量的0.1%~1.2%。

6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S5中，采用双效真空浓缩器或单效减压浓缩器进行浓缩，浓缩温度为55~65℃，蒸汽压小于等于0.09Mpa，真空度在0.03Mpa～0.07Mpa。

7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S5中还包括在浓缩过程中测定相对密度的步骤，其中浓缩至55~65℃测相对密度为1~1.5。

8.一种具有改善湿热体质的保健饮品的调配方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

T1：取权利要求3~7任一项所述内包装好的保健饮品，拆开包装，将饮品倒入可饮用容器中；

T2：加入牛奶50~100ml，或奶粉5~10g泡水100ml，和/或蜂蜜5~10g搅拌均匀，得饮品。

9.一种具有改善湿热体质的保健饮品的调配方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

R1：取明列子3~8g，加200ml~400ml的饮用水搅拌浸泡2~5min；

R2：在所述步骤R1中得到的明列子浸泡液中加入权利要求3~7任一项所述的保健饮品，搅拌均匀；

R3：加入蜂蜜或低聚果糖或红糖调均，即可饮用。

10.一种具有改善湿热体质的保健饮品的调配方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

Q1：以下水果中的至少一种：苹果、梨、葡萄、香蕉、火龙果、橙子、芒果、西瓜、牛油果；加入量为100g~200g放入榨汁机中；

Q2：加入牛奶或酸奶：100~300ml，榨汁，过滤，得果汁；

Q3：取权利要求3~7任一项所述内包装好的保健饮品，拆开包装，将饮品与果汁搅拌均匀即可饮用。