[发明专利]一种智能食品烘烤炉

说明书

本发明涉及一种智能食品烘烤炉，包括食品烘烤炉本体、支腿、隔板、加热转动装置和清洁装置,所述的食品烘烤炉本体外部下端均匀安装有支腿，食品烘烤炉本体内部上端安装有隔板，隔板下端中部安装有加热转动装置，隔板下端外侧安装有清洁装置。本发明可以解决现有的食品烘烤炉在进行烤制时，通常烤制不均匀，烤制效果差，容易出现烤焦现象，而且烤制完毕后不能够对食品烘烤炉内壁进行清洗，通常为人工清洗，自动化程度低，人工清洗效果差、清洗效率慢，操作复杂、稳定性差、劳动强度高等难题，可以实现自动化的对食品烘烤炉内壁进行清洁的功能，具有操作简单、稳定性能好、劳动强度低等优点。

技术领域

本发明涉及食品烘烤炉领域，特别涉及一种智能食品烘烤炉。

背景技术

现有的食品烘烤炉在进行烤制时，通常烤制不均匀，烤制效果差，容易出现烤焦现象，而且烤制完毕后不能够对食品烘烤炉内壁进行清洗，通常为人工清洗，自动化程度低，人工清洗效果差、清洗效率慢，操作复杂、稳定性差、劳动强度高。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种智能食品烘烤炉，本发明可以解决现有的食品烘烤炉在进行烤制时，通常烤制不均匀，烤制效果差，容易出现烤焦现象，而且烤制完毕后不能够对食品烘烤炉内壁进行清洗，通常为人工清洗，自动化程度低，人工清洗效果差、清洗效率慢，操作复杂、稳定性差、劳动强度高等难题，可以实现自动化的对食品烘烤炉内壁进行清洁的功能，烤制效果好，烤制均匀，不会发生烤焦的现象，烤制完毕后能够自动对食品烘烤炉内壁进行清洗，自动化程度高，清洗效果好、清洗效率高，具有操作简单、稳定性能好、劳动强度低等优点。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案，一种智能食品烘烤炉，包括食品烘烤炉本体、支腿、隔板、加热转动装置和清洁装置,所述的食品烘烤炉本体外部下端均匀安装有支腿，食品烘烤炉本体内部上端安装有隔板，隔板下端中部安装有加热转动装置，隔板下端外侧安装有清洁装置；加热转动装置可以对烘烤食品进行旋转加热，保证烘烤食品烤制的效果，清洁装置可以对食品烘烤炉本体本体内壁的油污进行自动化清洗，保证烤制食品的安全性。

所述的加热转动装置包括加热机构和转动机构，加热机构安装在隔板下端中部，加热机构外侧安装有转动机构；加热机构对烘烤食品进行烤制，转动机构可以保证烤制效果，保证烘烤食品的品质。

所述的加热机构包括燃烧架、燃气管、电磁阀门、喷火通孔、电子点火器和燃烧炉，燃烧架安装在隔板下端中部，燃烧架为空心圆柱结构，燃烧架内部上端安装有电子点火器,燃烧架外端均匀开设有喷火通孔，隔板上端安装有与燃烧架内部连通的燃气管，燃气管上设置有电磁阀门，食品烘烤炉本体内部下端安装有燃烧炉，燃烧炉位于燃烧架下方；工作时，燃气经燃气管进入燃烧架内部，电子点火器将燃气点燃，点燃后的燃气经喷火通孔流出对烘烤食品进行烤制，燃烧炉可以进一步的对烘烤食品进行炭火烤制，烤制效率高。

所述的转动机构包括转动电机、转动齿轮、环形齿条、转动板、滑动槽、驱动电机、驱动轴、悬挂架和固定环，转动电机通过电机座安装在隔板下端，转动电机的输出轴上安装有转动齿轮，转动齿轮啮合有环形齿条，环形齿条安装在转动板上端外侧，转动板为圆环形结构，转动板内侧通过滑动配合的方式连接有滑动槽，滑动槽固定安装在燃烧架上端外侧，转动板下端通过电机座均匀安装有驱动电机，驱动电机的输出轴通过联轴器连接有驱动轴，驱动轴上均匀安装有悬挂架，悬挂架下端均匀安装有固定环；工作时，转动电机通过转动齿轮带动转动板转动，转动板下端的驱动电机通过驱动轴带动悬挂架进行转动，转动机构可以全方位的对烘烤食品进行烤制，避免烘烤食品烤制不均匀的现象，提高了烤制效率。

所述的清洁装置包括两个升降机构、清扫机构和防护机构，所述的食品烘烤炉本体内部设置有两个升降机构，两个升降机构对称安装在食品烘烤炉本体左右两侧，两个升降机构之间连接有清扫机构，清扫机构外侧安装有防护机构；工作时，升降机构带动清扫机构上下运动，清扫机构对食品烘烤炉本体内壁进行清洗，防护机构可以避免在烤制时清扫机构遭到损坏。