[发明专利]一种含DHA的食用油组合套装以及制备方法

权利要求书

1.一种含DHA的食用油组合套装，包括：第一食用油容器，其放置第一种类的食用油；第二食用油容器，其放置第二种类的食用油；第三食用油容器其放置第三种类的食用油；第一种类的食用油为抗氧化性强的食用油，第二种类的食用油为抗氧化性中等的食用油，第三种类的食用油为抗氧化性弱的食用油；混合容器，其具有不同的刻度线，用于将不同的食用油倒入混合容器内混合形成调和食用油；其特征在于：所述混合容器的最高刻度线高度对应的容积为所述第一食用油容器、第二食用油容器以及第三食用油容器的容积之和的1/N，N为大于或等于3的整数；还包括N个DHA容器，其用于容纳DHA，所述DHA容器内的DHA在每次混合形成调和食用油时，置入混合容器中形成具有DHA成分的调和食用油；套装包装，用于将所述第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器，所述混合容器以及所述DHA组合成套装。

2.一种含DHA的食用油组合套装制备方法，包括如下步骤：（1）根据营养平衡比例确定第一食用油容器中第一种类食用油的类型，第二食用油容器中第二种类食用油的类型，第三食用油容器中第三食用油的类型；（2）检测上述类型的第一种类食用油样本在指定温度下的诱导时间t，检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度N₁₂为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第二种类食用油的抗氧化剂浓度；（3）向上述类型的第二种类食用油中添加浓度为N₁₂的抗氧化剂；（4）检测添加不同浓度抗氧化剂的上述类型的第三种类食用油样本，直到其在指定温度下的诱导时间等于上述诱导时间t，确定此时的抗氧化剂浓度N₁₃为对应于上述类型的第一种类食用油的上述类型的第三种类食用油的抗氧化剂浓度；（5）向上述类型的第三种类食用油中添加浓度为N₁₃的抗氧化剂；（6）将上述类型的第一种类食用油灌装入第一食用油容器后封盖；（7）将添加了浓度为N₁₂的抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油灌装入第二食用油容器后封盖；（8）将添加了浓度为N₁₃的抗氧化剂的上述类型的第三种类食用油灌装入第三食用油容器后封盖；（9）基于第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器以及混合容器的体积和刻度，确定DHA容器的数目，将DHA灌装DHA容器；（9）将第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器，混合容器，DHA容器以及说明书包装组合成套装。

3.根据权利要求1所述的含DHA的食用油组合套装制备方法，其特征在于：所述步骤（6）-（9）中，灌装后注入氮气驱氧后再进行封盖。