[发明专利]含有微生物的食用板片物

权利要求书

1.用于提供含有食用板片物的食品产品或食物辅助品的方法，所述食用板片物被附着至其表面上且含有一种或多种益生细菌菌株，所述方法包括：

i.提供含有一种或多种微生物的混悬液，

ii.提供食用板片物，

iii.将所述混悬液打印在食用板片物上，提供含有一种或多种微生物的食用板片物，

iv.干燥含有一种或多种微生物的食用板片物；

v.通过层迭将食用板片物附着至食品产品或食物辅助品的表面，其中所述食品产品选自华夫饼、炸薯片和谷类食品，

其中所述板片物包括可食用纸、和可食用箔、可食用片、可食用膜、可食用的薄且柔软的粘性物和/或其任何组合。

2.根据权利要求1所述的方法，其中打印之前，将益生菌染色。

3.根据权利要求1或2中任何一项所述的方法，其中利用喷墨打印机完成步骤iv中混悬液的打印。

4.根据权利要求1-3中任何一项所述的方法，其中步骤iv的干燥进行至多8小时。

5.根据权利要求4所述的方法，其中在至多90摄氏度(℃)的温度下完成干燥。