[发明专利]一种从麦芽中提取胆碱的方法

说明书

本发明涉及一种从麦芽中快速提取胆碱的方法，具体涉及一种超声波振动筛‑水解法，主要包括如下步骤：将麦芽烘干后，放置于超声波振动中筛进行粉碎，将粉碎后的粉末加入提取溶剂中，放置于水浴锅内进行回流提取、过层析柱、洗脱、蒸发浓缩，得到胆碱。本发明提供的胆碱的提取方法，工艺路线较短，操作简单，提取率高，成本较低。

技术领域

本发明涉及胆碱提取的方法，具体涉及一种从麦芽中提取胆碱的方法。

背景技术

胆碱是一种强有机碱，是卵磷脂的组成成分，也存在于神经鞘磷脂之中，是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物，同时又是乙酰胆碱的前体。胆碱具有促进脑发育和提高记忆能力、调控细胞凋亡、促进脂肪代谢、降低血清胆固醇的功效，是构成生物膜的重要组成成分。胆碱具有耐热的性质，在加工和烹调过程中的损失很少，干燥环境下，即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化，广泛存在于动植物中。本发明即为胆碱的提取提供了一种简单有效的方法，具有耗时短、工艺简单、反应条件温和、得率高、成本低的优点，适于工业化生产。此法现未见相关报道。

发明内容

针对现有技术中的问题，本发明的目的在于提供一种简单快速的从麦芽中提取胆碱的提取方法。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案予以实现：一种从麦芽中提取胆碱的方法，主要包括包括以下步骤：

（1）挑选新鲜无霉变的麦芽进行清洗，高温干燥后，放置于超声波振动筛中进行粉碎处理，处理时间为30min，得到麦芽粉末。

（2）将粉碎后的粉末加入三角瓶中，以料液比为1:3加入氢氧化钡一甲醇一氯仿提取液，接入冷凝管，放入在70℃温度的水浴锅内回流，回流4h，取出冷却，过滤，残渣用冰乙酸一甲醇混合溶液(1；10)洗涤多次，洗涤液一并转移至烧杯中，用冰乙酸调节pH至2-6，混匀。

（3）将提取液加入层析柱中，当样液的最后部分进入柱床时，立即依次用5mI、10mL甲醇洗涤柱，接着加入20ml乙酸甲酯、10mL丙酮溶液、5mL雷纳克铵盐试剂，然后用适量冰乙酸洗涤过量的雷纳克铵盐，加入纯丙酮洗脱，收集粉红色溶液。

（4）将粉红色液体进行加压干燥，收集粉末，即可得到胆碱提取物。

根据权利要求书1所述的从麦芽中提取胆碱的方法，其特征在于：在步骤（1）中，超声振动筛的功率为500W，超声时间为30min。在步骤（2）中，提取液料液比为1:3，水浴温度为70℃，回流时间为4h。

具体实施方式：

为了是本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐明本发明。

实施例1：

一种车前草中提取熊果酸的方法，包括以下步骤：

（1）挑选新鲜无霉变的麦芽进行清洗，高温干燥后，放置于超声波振动筛中进行粉碎处理，处理时间为10min，得到麦芽粉末。

（2）将粉碎后的粉末加入三角瓶中，以料液比为1:3加入氢氧化钡一甲醇一氯仿提取液，接入冷凝管，放入在70℃温度的水浴锅内回流，回流2h，取出冷却，过滤，残渣用冰乙酸一甲醇混合溶液(1；10)洗涤多次，洗涤液一并转移至烧杯中，用冰乙酸调节pH至2-6，混匀。

（3）将提取液加入层析柱中，当样液的最后部分进入柱床时，立即依次用5mI、10mL甲醇洗涤柱，接着加入20ml乙酸甲酯、10mL丙酮溶液、5mL雷纳克铵盐试剂，然后用适量冰乙酸洗涤过量的雷纳克铵盐，加入纯丙酮洗脱，收集粉红色溶液。

（4）将粉红色液体进行加压干燥，收集粉末，即可得到胆碱提取物。

实施例2：

一种车前草中提取熊果酸的方法，包括以下步骤：