[发明专利]一种蒸汽烹饪装置的水循环结构

说明书

本发明公开了一种蒸汽烹饪装置的水循环结构，包括内胆、水箱和蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有加热腔和冷凝腔，其中所述加热腔具有进水口和蒸汽出口，所述冷凝腔具有蒸汽入口和出水口，所述水箱的出水端与所述加热腔的进水口连通，所述加热腔的蒸汽出口和所述冷凝腔的蒸汽入口均与所述内胆连通，所述冷凝腔的出水口与所述水箱的进水端连通，所述加热腔用于对从所述水箱进入到所述加热腔内的水进行加热使其变成蒸汽，所述冷凝腔用于对从所述内胆进入到所述冷凝腔的蒸汽进行冷凝使其变成水，其水可以循环利用，进而可延长蒸汽烹饪装置的时间工作。

技术领域

本发明涉及厨电技术领域，尤其涉及一种蒸汽烹饪装置的水循环结构。

背景技术

电蒸箱是利用水加热产生蒸汽，再利用蒸汽对食物进行加热的烹饪装置。现有电蒸箱包括：水箱、蒸汽发生器、内胆等主要部件。现市场上电蒸箱有两种主流蒸汽发生器，分别是：一、外置隐藏式蒸汽发生器，采用不可见设计，蒸汽发生器隐藏在蒸箱里面。二、内置式蒸汽发生器，采用可见设计，蒸汽发生器位于内腔底部。这两种蒸汽发生装置均采用加热管加热。

而水箱容量均为1-1.5L，约可使用45-60分钟，工作时间较短，导致用户在连续蒸菜情景下需要频繁的加水，使用不便。而且可取出式内置水箱位于电蒸箱门体内部，需要先打开电蒸箱门才可以取出加水，频繁的中途开门加水容易被蒸汽烫伤，而且一旦开门，不但热气外逃，还会有冷气会侵入，导致蒸不熟、蒸不匀，影响食物口味口感。

另外，蒸箱采用了前排气设计，工作时从前面直对用户排气，造成用户体验不佳。

故而基于上述痛点，电蒸箱设计有待进一步优化。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本发明提出一种蒸汽烹饪装置的水循环结构，其水可以循环利用，进而可延长蒸汽烹饪装置的时间工作。

上述目的是通过如下技术方案来实现的：

一种蒸汽烹饪装置的水循环结构，包括内胆、水箱和蒸汽发生器，所述蒸汽发生器具有加热腔和冷凝腔，其中所述加热腔具有进水口和蒸汽出口，所述冷凝腔具有蒸汽入口和出水口，所述水箱的出水端与所述加热腔的进水口连通，所述加热腔的蒸汽出口和所述冷凝腔的蒸汽入口均与所述内胆连通，所述冷凝腔的出水口与所述水箱的进水端连通，所述加热腔用于对从所述水箱进入到所述加热腔内的水进行加热使其变成蒸汽，所述冷凝腔用于对从所述内胆进入到所述冷凝腔的蒸汽进行冷凝使其变成水。

在一些实施方式中，所述蒸汽发生器具有内腔，在所述内腔里面设置有半导体器件，通过所述半导体器件将所述内腔分隔成所述加热腔和所述冷凝腔，其中所述半导体器件的加热端朝向所述加热腔，所述半导体器件的制冷端朝向所述冷凝腔。

在一些实施方式中，所述内腔的上部为所述加热腔，下部为所述冷凝腔。

在一些实施方式中，在所述水箱的出水端与所述加热腔的进水口之间设置有水泵。

在一些实施方式中，所述蒸汽烹饪装置包括控制器，所述控制器分别与所述蒸汽发生器、半导体器件和水泵电性连接。

在一些实施方式中，所述冷凝腔的蒸汽入口的位置高于所述出水口的位置。

在一些实施方式中，所述冷凝腔的出水口的位置高于所述水箱的进水端的位置。

在一些实施方式中，在所述冷凝腔的蒸汽入口前设置有蒸汽过滤装置。

在一些实施方式中，所述蒸汽过滤装置包括油脂吸附材料和/或异味吸附材料。

本发明与现有技术相比，至少具有如下效果：

1、本发明的蒸汽烹饪装置的水循环结构，其结构简单、紧凑，水可以循环利用，进而可延长蒸汽烹饪装置的时间工作