[发明专利]一种南美白对虾工厂化淡化循环养殖方法

说明书

本发明公开了一种南美白对虾工厂化淡化循环养殖方法，包括调水、培水、放苗、分池、养殖管理、养殖废水处理、水体悬浮物重复利用等步骤。本发明通过可沉降悬浮物量的控制、饵料的控制等，有效提高饵料的利用率，减轻水体氨氮问题，防止水体污染、病害发生等，相比现有技术中的换水改底，有效降低了养殖成本（约15%左右），保证了对虾的产量。

技术领域

本发明涉及一种南美白对虾工厂化淡化循环养殖方法，属于水产品养殖技术领域。

背景技术

南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾肉质鲜美，对饲料蛋白含量要求低、加工出肉率高达67%，适温范围广，可在18-32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1-40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。

但在目前的南美白对虾养殖中，主要存在着以下几个问题：1、为追求高产，则投喂过量的饵料，而饵料中仅约20-30%投喂的蛋白质被转化成鱼获物，大部分不能被利用而存在于养殖水体中，造成水体氨氮问题，继而造成水体污染严重、病害多发等养殖难题；2、过肥培水，造成可沉降的悬浮物量过大，这些过量的悬浮物会堵塞对虾的腮部，影响对虾的正常呼吸，对养殖成活率产生影响。

对于上述问题1，现有技术中存在多种改善水质的方法，如定期换水改底，人为改变碳氮比、提高水体中异养细菌的数量、利用微生物同化无机氮、将水体中的氨氮转化成菌体蛋白等。但在定期换水改底时，养殖废水直接排出，不仅会破坏周围水体环境，而且在水的利用上造成浪费，而人为将水体中的氨氮转化成菌体蛋白，转化量非常有限，效果不明显。

发明内容

针对上述现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种南美白对虾工厂化淡化循环养殖方法，以实现循环养殖，充分提高资源的利用率。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种南美白对虾工厂化淡化循环养殖方法，包括如下步骤：

（1）调水：抽取地下水，气泵曝气24h后，作养殖用水，然后调节养殖用水的盐度、酸碱度、硬度，用海盐调节盐度至5‰，用小苏打调节酸碱度至pH为7-8，用氯化钙调节硬度至钙含量为≥100mg/L；

（2）培水：在放苗前5-10天开始，每天向经过步骤（1）处理的养殖用水中投喂缓释碳源20-40g/ m³，其缓释碳源由以下重量份的原料配制而成的缓释片：常规饲料1-2份、葡萄糖8-9份，在培水期间投喂一次芽孢杆菌10g/m³，培水至可沉降悬浮物量为15ml/L；

（3）放苗：采购而来的淡化虾苗放入养殖水中，放养密度为1万尾/m³水体，放养的虾苗规格是1公分/尾；

（4）分池：放苗后养殖6-8周，然后分池，降低养殖密度至1000-5000尾/m³水体，分池中养殖水体事先按步骤（1）、步骤（2）进行调水、培水；

（5）养殖管理：在养殖过程中定期测定水体中的氨氮和可沉降悬浮物的含量，当水体中的氨氮含量高于1g/m³水体，则向水体中投葡萄糖，葡萄糖的投入量为6g/m³水体，当水体中的可沉降悬浮物的含量高于15ml/m³水体时，往水体中投入麸皮和二氧化氯片，其中麸皮用量为100g/m³水体，二氧化氯片用量为2g/m³水体；并在养殖过程中采用纳米盘进行持续、不间断曝气增氧；

（6）养殖废水处理：在分池之后或是对虾上市捕捞后，停止曝气，让水体中悬浮物自然沉降24h，然后采用吸污机抽出沉淀于底部的污泥，剩下的废水经二氧化氯进行消毒，再用硫代硫酸钠曝气解毒后，再次用于养殖，达到循环使用的目的；

（7）水体悬浮物重复利用：经吸污机抽出的污泥，进入污泥脱水机脱水，然后用制粒机制成颗粒，作为补充饲料用，替代量在10%左右。

与现有技术相比，本发明具备的有益效果是：