[发明专利]烹饪器具及烹饪器具的控制方法

说明书

本发明提供一种烹饪器具及烹饪器具的控制方法。烹饪器具包括煲体、盖体、密封件、电磁部件与控制装置；煲体设置有内锅；盖体可盖合至煲体，当盖体盖合至煲体时，盖体和内锅之间形成烹饪空间，盖体上设置有与烹饪空间连通的排气孔；密封件具有开启排气孔的开启位置和关闭排气孔的关闭位置；电磁部件包括固定部和可动部，固定部包括线圈，可动部和密封件连接；控制装置和线圈电连接，控制装置通过电磁部件控制可动部从而控制密封件在开启位置和关闭位置之间切换，控制装置控制线圈的电流或电压的大小，以控制可动部施加至密封件的作用力的大小。由此，可以减小线圈两端的电压或电流，进而降低线圈的发热效率，避免电磁部件的温度过高。

技术领域

本发明总地涉及电加热器具领域，且更具体地涉及一种烹饪器具及烹饪器具的控制方法。

背景技术

现有技术中，烹饪器具的盖体上设置有连通烹饪器具的烹饪空间和外界环境的排气孔。烹饪器具设置有密封件和弹簧，密封件具有开启排气孔的开启位置和关闭(堵塞)排气孔的关闭位置。弹簧和密封件连接，以对密封件施加使密封件向开启位置移动的作用力。密封件和电磁部件的可动部连接，电磁部件的线圈通过三极管和电源连接。烹饪器具通过控制三极管的通断，进而控制电源向电磁部件的线圈通电或断开线圈和电源之间的电路。由此控制电磁部件产生磁场力，以使密封件向关闭位置移动。

烹饪器具还包括气泵。烹饪器具的工作过程包括抽气阶段和保压阶段。在烹饪器具的抽气阶段中，烹饪器具通过气泵在抽出烹饪空间内的气体，以使烹饪空间内的气体的负压P(烹饪空间内的气体的压力和外界环境的大气压力的差值，此时烹饪空间内的气体的压力小于外界环境的大气压力)达到预设的负压值。烹饪器具的保压阶段在烹饪器具的抽气阶段之后。在烹饪器具的保压阶段中，烹饪器具保持烹饪空间内的气体的负压值的大小，并且气泵150停止抽出烹饪空间内的气体。在烹饪器具的抽气阶段和保压阶段中，密封件一直位于关闭位置以密封排气孔，以避免烹饪空间内的气体从排气孔流出烹饪空间。

现有技术中，在烹饪器具的抽气阶段和保压阶段中，烹饪器具控制三极管一直处于导通状态，进而控制电磁部件的线圈一直处于通电状态。以使密封件一直位于关闭位置以密封排气孔。也就是说，在烹饪器具的抽气阶段和保压阶段中，电磁部件一直处于全功率工作状态，这样由于电磁部件的线圈存在电阻，线圈通电会发热。因此在烹饪器具的抽气阶段和保压阶段中，全功率工作的电磁部件中，线圈温度高，这样电磁部件的可动部和线圈的温度高(在烹饪器具的抽气阶段和保压阶段持续的时间长的情况下，可动部和线圈的温度可能会超过150℃)，温度高会导致电磁部件的寿命减少。同时线圈的温度高能导致线圈的阻值增大，进而减低流过线圈的电流，这样使线圈产生磁场力减小，使密封件对排气孔的密封效果差，进而可能导致烹饪器具漏气。

因此，需要提供一种烹饪器具及烹饪器具的控制方法，以至少部分地解决上面提到的问题。

发明内容

在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述技术问题，根据本发明的一个方面，提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：煲体，煲体设置有内锅；盖体，盖体可盖合至煲体，当盖体盖合至煲体时，盖体和内锅之间形成烹饪空间，盖体上设置有与烹饪空间连通的排气孔；密封件，密封件具有开启排气孔的开启位置和关闭排气孔的关闭位置；电磁部件，电磁部件包括固定部和可动部，固定部包括线圈，可动部和密封件连接；控制装置，控制装置和线圈电连接，控制装置通过电磁部件控制可动部从而控制密封件在开启位置和关闭位置之间切换，控制装置控制线圈的电流或电压的大小，以控制可动部施加至密封件的作用力的大小。

根据本实用新型的烹饪器具，当烹饪器具需要保持烹饪空间内的负压值时，利用外界环境的大气对密封件的作用力的补偿，可以保证密封件对排气孔的密封性的同时，能够减小可动部对密封件的作用力。因此可以减小线圈两端的电压或电流，进而降低线圈的发热效率，避免电磁部件的温度过高。