[发明专利]一种韭菜大棚种植方法

说明书

本发明公开了一种韭菜大棚种植方法，包括以下步骤：（1）选种整地，（2）播种育苗：包括浸种催芽、播种方法、播种量和种苗管理，（3）移栽定植，（4）田间管理：包括温度管理、水肥管理和病虫害防治，（5）定期采收。采用本发明种植方法得到的韭菜产量高，品质优，成活率高，病虫害少，管理简单。

技术领域

本发明涉及农作物栽培技术领域，具体是一种韭菜大棚种植方法。

背景技术

韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；韭菜的营养丰富，含有多种维生素，钙、磷、铁、粗纤维、蛋白质等，其含量都较多，韭菜叶下表皮含有挥发性物质硫化丙烯，俗称“蒜素”能促进食欲。韭菜除作为蔬菜外，并有一定的药用价值，是一种良好的医疗药材，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，韭菜被称为“洗肠草”。韭菜种植过程中需肥量大，耐肥能力强，缺肥则会影响韭菜的产量。

在我国韭菜是一种家喻户晓的特色蔬菜，在蔬菜生产和供应中占有很重要的位置，尤其是反季节韭菜栽培面积逐年上升。目前，全国韭菜生产中尚存在一些突出问题。一是种植分散，形不成规模，难以形成大市场，影响销售；二是品种结构不合理；三是栽培方式单一，露地栽培多，反季节栽培少，常规品种多，花色品种少，如三色韭，五色韭等，市场上供应很少；四是韭菜质量尚需提高。

韭菜是多年生宿根蔬菜，病虫害较多，危害韭菜常见病虫有疫病、灰霉病、锈病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。近年来，在韭菜生产过程中一直被农药残留过多所困，韭菜和以韭菜为原料生产的韭菜制品中农药残留超标问题是期待解决的难题之一，当前造成我国韭菜农药残留的主要原因是由于化学防治韭菜病虫害造成的。在盲目追求产量和质量的同时，菜农加大了用药浓度和用药频率，蔬菜农药残留超标情况开始增多，消费者因食用残留农药的韭菜引发食物中毒事件频频发生，韭菜和以韭菜为原料的制品中农药残留超标是亟待解决的问题。

发明内容

本发目的是针对现有技术的不足，提供一种安全无害、环保不污染的韭菜专用的叶面肥，能有效地防止韭菜病虫害，并提高韭菜的产量和品质，为韭菜种植户提供便捷、环保的韭菜大棚种植方法。

本发明通过以下技术方案实现：

一种韭菜大棚种植方法，包括以下步骤：

（1）选种整地：选择791韭菜、汉中冬韭、黄韭一号、平龙苔韭王或寿光马蔺韭作为大棚种植的品种；播种前土壤深耕20厘米以下，耕后细耙，施加适量的底肥与表层土壤混匀，并做好排水沟；

（2）播种育苗：

A、浸种催芽：选择无病虫害的韭菜新籽，清除杂质和瘪籽，用质量浓度为0.1%的高锰酸钾溶液浸泡3～5min，再用30～35℃温水恒温浸种8～12小时，用湿布包好，放在15～20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1～2次，一半以上种子露白尖时播种，播种时间选择在3～4月份；

B、播种方法：按10～20厘米的行距开1.5～3.0厘米深的浅沟，先在畦内浇足底水，待水渗下后，沿沟施加一层薄薄的草木灰，覆盖0.5～1.0厘米厚的细土，将催芽后的种子均匀撒在苗畦内，播种后平沟覆土，轻轻夯实土面后浇水至土面湿润，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤湿度和保墒；在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩100～150克，稀释成500倍液喷洒畦面；

C、播种量： 每亩用种8～10公斤，以催芽后的种子湿重计算；

D、种苗管理：种子破土出苗后撤去地膜，每隔5～7天浇一次水至土面湿润即可；当幼苗长至10～15cm后，追施氮肥2～3次，每亩施肥10～15公斤；定期除草，防虫；