[发明专利]板栗开壳装置

说明书

本发明公开了一种板栗开壳装置，包括托板和压板，所述托板上设有多个凹槽，所述凹槽间设有凸起的隔条，所述压板下表面设有多个刀具，每个所述刀具设有多个刀片；在使用状态下，板栗置于所述凹槽内，压板对应所述托板设置，所述压板上的刀具对应凹槽设置，挤压板栗，将板栗切开切口。本发明板栗开壳装置，使用时，将板栗置于托板的凹槽内，再将压板压在托板上，压板下方的刀具挤压板栗，将板栗壳切开开口。由于托板上设有多个凹槽，可同时对多个板栗进行切口，提高了工作效率。在操作过程中，板栗固定在凹槽内，可避免按压用刀具切割时板栗发生滑动，使用安全。

技术领域

本发明涉及板栗加工设备领域，特别涉及一种板栗开壳装置。

背景技术

板栗，有“干果之王”的美称，味道甘甜芳香，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品，板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。板栗养生功效：主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄茂、当归等媲美；可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。对肾虚有良好的疗效，因此板栗是秋冬季节很受欢迎的食物。板栗作为补养健脾的保健消食品，广泛为人们所食用。

传统的加工板栗的方法有水煮、锅炒以及翻炒的方式，特别的在翻炒的方式中，将板栗与糖料、沙石及粗盐等放入炒锅内翻炒，翻炒后的板栗较为入味。在板栗加工前通常需要将板栗壳切开小口，便于食用者去壳。然而板栗外壳较硬，在切口时容易滑脱，切口的工具较易伤到操作者，存在安全隐患。传统的板栗切口均是一粒一粒的切口，切口效率慢，费时费力。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

发明内容

本发明的目的在于提供一种板栗开壳装置，从而克服板栗开壳不易，开壳过程存在安全隐患，切口效率慢的缺点。

为实现上述目的，本发明提供了一种板栗开壳装置，包括托板和压板，所述托板上设有多个凹槽，所述凹槽间设有凸起的隔条，所述压板下表面设有多个刀具，每个所述刀具设有多个刀片；在使用状态下，板栗置于所述凹槽内，压板对应所述托板设置，所述压板上的刀具对应凹槽设置，挤压板栗，将板栗切开切口。

优选地，上述技术方案中，所述压板与所述托板活动连接。

优选地，上述技术方案中，所述托板一侧设有竖直方向的导轨，所述导轨上设有转轴，所述压板可转动的设于所述转轴上。

优选地，上述技术方案中，所述压板上设有把手。

优选地，上述技术方案中，所述隔条的横截面呈梯形或三角形结构。

优选地，上述技术方案中，所述刀具呈“十”字形结构。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

(1)本发明板栗开壳装置，使用时，将板栗置于托板的凹槽内，再将压板压在托板上，压板下方的刀具挤压板栗，将板栗壳切开开口。由于托板上设有多个凹槽，可同时对多个板栗进行切口，提高了工作效率。在操作过程中，板栗固定在凹槽内，可避免按压用刀具切割时板栗发生滑动，使用安全。

(2)托板和压板活动连接，在切口过程中，可使得压板移动行程稳定，避免压板在对板栗壳切口发生滑动。

附图说明

图1是根据本发明的板栗开壳装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明的具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。

除非另有其它明确表示，否则在整个说明书和权利要求书中，术语“包括”或其变换如“包含”或“包括有”等等将被理解为包括所陈述的元件或组成部分，而并未排除其它元件或其它组成部分。