[发明专利]一种消暑饮料配方及制作方法

说明书

本发明公开了一种消暑饮料配方，其各组分的比例为：玫瑰花40％，玫瑰茄30％，金银花30%。按照重量百分比称取原料玫瑰花、玫瑰茄及金银花，按水量与滤液的重量比为1∶1.5将滤液中加入水至总体积，灌装成品。

技术领域

本发明属于饮料配方领域，尤其是一种消暑饮料配方以及采用此配方制作饮料的方法。

技术背景

目前，市场上有多种消暑饮料，这些饮料都能起到消暑的作用。但是这些饮料存在的问题是大都含有化学制剂，而且成本较高。

发明内容

本发明的目的之一是提供一种配方简单、不含化学制剂，而且具有良好的消暑效果的一种消暑饮料配方。另一目的是提供一种利用此配方制作消暑饮料的方法。

本发明的目的是这样实现的：玫瑰花40％，玫瑰茄30％，金银花30%。根据这比例按以下步骤制作：(1)按照重量百分比称取原料玫瑰花、玫瑰茄及金银花；(2)将玫瑰花、玫瑰茄及金银花混合在一起，用水浸泡2小时左右；然后进行煮提，时间1小时左右；(3)煮提结束后，将水提液倾出到离心过滤机中，进行离心过滤；(4)在滤液中加甜味剂，甜味剂与滤液的重量比比例为1-20％；(5)将滤液中加入水至总体积，所加水量与滤液的重量比为1∶1.5；(6)灌装成品。

本发明的效果是：玫瑰茄本身具有良好地消暑效果，玫瑰茄与玫瑰花配合，能够使玫瑰茄的消暑效果更加明显.

利用该配方进行饮料制作的方法，完全采用物理方法，不会破坏玫瑰茄和玫瑰花的组织成分，适当的加入甜味剂，能够改善消暑饮料的口感，是一种完全的绿色饮料，能够起到良好的消暑效果。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：消暑饮料配方，由下列重量百分比含量的原料制成：玫瑰花40％，玫瑰茄30％，金银花30%。利用所述消暑饮料配方制作饮料的方法，(1)按照重量百分比称取原料玫瑰花、玫瑰茄及金银花；(2)将玫瑰花、玫瑰茄及金银花混合在一起，用水浸泡2小时左右；然后进行煮提，时间1小时左右；(3)煮提结束后，将水提液倾出到离心过滤机中，进行离心过滤；(4)在滤液中加甜味剂，甜味剂与滤液的重量比比例为1-20％；(5)将滤液中加入水至总体积，所加水量与滤液的重量比为1∶1.5；(6)灌装成品。