[发明专利]以空气压差进行浸泡水流循环食品发酵用原料浸泡设备在审

专利信息
申请号: 201811273715.9 申请日: 2018-10-30
公开(公告)号: CN109287965A 公开(公告)日: 2019-02-01
发明(设计)人: 黄祖源 申请(专利权)人: 黄祖源
主分类号: A23L11/00 分类号: A23L11/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 352103 福建省*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 装置壳体 浸泡 固定底座 空气压差 食品发酵 水流循环 原料浸泡 活动舱 集水槽 浸泡桶 输入管 活动控制装置 高压气体 快速繁殖 气体引导 控制器 侧端面 电机架 虹吸管 流通液 回形 加注 卡位 滤网 吸出 微生物 阻隔 静止 注水 流动
【说明书】:

发明公开了以空气压差进行浸泡水流循环食品发酵用原料浸泡设备,其结构包括:电机架、活动控制装置、控制器、固定底座、装置壳体,固定底座位于装置壳体下侧端面并且与装置壳体固定连接,通过输入管卡位往浸泡桶内部加注水流后,然后通过滤网的阻隔,快速将浸泡桶安装在集水槽的内部,然后通过虹吸管将集水槽内部的水流吸出,进入下方的活动舱的内部,并且往内部输入向上的高压气体,使得气体引导液体向上,同时在由上方的输入管在次进入,形成回形的流通液路,并且能够在活动舱内部加注药品,控制水流PH值,使得浸泡更加的完善,同时流动的水流可以很好的防止水流静止内部微生物的快速繁殖的问题。

技术领域

本发明涉及食品发酵领域,尤其是涉及到一种以空气压差进行浸泡水流循环食品发酵用原料浸泡设备。

背景技术

发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品,在进行发酵之前通常需要将豆类食品的原料进行浸泡,使得原料吸水,能够使得的豆粒饱满,同时目前的浸泡设施通常以人工往收藏桶的内部加注水流,通过不流动水流完成浸泡工作:

在进行浸泡工作时,通过收藏桶进行的浸泡工作,在浸泡时,容器内部的水流长时间没有流动,放置时较容易在水中生出微生物,从而产生酸味,并且影响内部的豆类的安全性,同时通过人工加水的方式,在进行加水工作的时候,人工以管道连接并且通过高压水流使得水流通过管道流进浸泡桶内部,需要人工持续握住管道,从而提高工作强度,并且在加满水流后,并且在单桶内部水流没有流动性,容易影响浸泡效果。

发明内容

针对现有技术的不足,本发明是通过如下的技术方案来实现:以空气压差进行浸泡水流循环食品发酵用原料浸泡设备,其结构包括:电机架、活动控制装置、控制器、固定底座、装置壳体,所述固定底座位于装置壳体下侧端面并且与装置壳体固定连接,所述控制器设有装置壳体的前表面并且与装置壳体活动连接,所述活动控制装置设于装置壳体的上侧端面并且与装置壳体活动连接,所述电机架位于活动控制装置的上侧端面并且与活动控制装置贯通连接,所述固定底座为橡胶圆柱台的块体结构。

作为本发明的进一步优化,所述活动控制装置设有水流输出架、固定浸泡架、虹吸管,所述水流输出架设于固定浸泡架的外侧端面两者贯通连接,所述虹吸管位于水流输出架的上侧端面两者贯通连接,所述虹吸管为通孔型的弯曲软性管道。

作为本发明的进一步优化,所述水流输出架设有楔形架、活动套、固定块、活动舱、固定座,所述固定座位于活动舱的内部并且与活动舱活动连接,所述固定块位于活动舱的内部两者机械连接,所述楔形架设于固定座的前方两者为一体化结构,所述活动套位于活动舱的上表面两者贯通连接在一起,所述固定座为斜道型的块体结构,所述活动套中央设有圆管型的通孔结构。

作为本发明的进一步优化,所述楔形架设有回流管、铰合座、弧形块、气压垫、活动块、支架杆、收藏槽、斜向座,所述收藏槽位于斜向座的前端表面并且与斜向座固定连接,所述回流管设于斜向座的内部两者为一体化结构,所述支架杆位于收藏槽的内侧端面两者铰合连接,所述铰合座设于斜向座的前端表面并且与斜向座固定连接,所述活动块位于铰合座的前端面两者活动连接,所述弧形块位于活动块的下侧两者固定连接,所述气压垫嵌入弧形块的内部两者活动连接。

作为本发明的进一步优化,所述固定浸泡架设有集水槽、浸泡桶、铰合舱、叶片架、输入管,所述输入管位于铰合舱的上侧端面同时与铰合舱配合连接,所述叶片架设于铰合舱的内部并且与铰合舱活动连接,所述浸泡桶位于铰合舱的下侧端面两者贯通连接,所述集水槽位于浸泡桶的内部同时与浸泡桶螺纹连接块,所述叶片架与电机架固定连接,所述集水槽为圆弧形的凹槽通孔结构。

作为本发明的进一步优化,所述浸泡桶设有分隔板、桶体、滤网、固定板、螺纹柱、输出管,所述分隔板位于桶体的上侧端面两者活动连接,所述滤网设于通体的内侧端面两者固定连接,所述固定板位于桶体的左右两端两者为一体化结构,所述螺纹柱设于桶体的外侧端面两者固定连接,所述输出管设于桶体的下侧端面两者贯通连接。

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