[发明专利]烹饪设备

说明书

本发明提供了一种烹饪设备，包括：机架，机架具有用于盛放第一液体的第一容腔和用于盛放第二液体的第二容腔，且第二容腔的相对的两侧均设置有第一容腔的至少一部分；用于容纳食材且具有筛孔的食材容器，食材容器的至少一部分伸入到第二容腔或第一容腔内；驱动装置，驱动装置与机架和食材容器连接，以带动食材容器依序至少一次完成第一步骤以离开第一容腔并进入第二容腔和/或依序至少一次完成第二步骤以离开第二容腔并进入第一容腔。本发明解决了现有技术中的烹饪设备无法实现过冷河的问题。

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。

背景技术

煮面过程中有道工序叫过冷河，指当煮面熟至七八分时，把面移到冷水中浸泡，通过热胀冷缩的作用使面的水分和营养瞬间锁住，再移到热水中煮熟后，吃起来不糊口，很爽口。

目前市面上自动煮面设备都没有过冷河的工序，煮的面条和手工煮的相比有一定差距。因此，有必要开发一种烹饪设备解决如上问题。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种烹饪设备，以解决现有技术中的烹饪设备无法实现过冷河的问题。

为了实现上述目的，本发明提供了一种烹饪设备，包括：机架，机架具有用于盛放第一液体的第一容腔和用于盛放第二液体的第二容腔；用于容纳食材且具有筛孔的食材容器，食材容器的至少一部分伸入到第二容腔或第一容腔内；驱动装置，驱动装置与机架和食材容器连接，以带动食材容器依序至少一次完成第一步骤以离开第一容腔并进入第二容腔和/或依序至少一次完成第二步骤以离开第二容腔并进入第一容腔。

进一步地，第二容腔的相对的两侧均设置有第一容腔的至少一部分。

进一步地，驱动装置带动食材容器沿同一方向依次经过第一容腔、第二容腔和第一容腔。

进一步地，烹饪设备还包括定时装置，以控制食材容器依序进入第一容腔或第二容腔的烹饪时间、烹饪速度。

进一步地，第二容腔的至少一部分位于第一容腔内。

进一步地，沿食材容器的运动方向，第二容腔与第一容腔的两端均间隔设置。

进一步地，驱动装置包括：安装架，安装架与机架连接，并沿食材容器的运动方向设置且位于第一容腔和第二容腔的上方；传动件，传动件设置在安装架上；至少一个用于支撑食材容器的支撑架，支撑架与传动件连接，且当支撑架为多个时，多个支撑架沿食材容器的运动方向依次间隔设置，传动件能够带动支撑架沿食材容器的运动方向运动。

进一步地，安装架的至少一部分向背离第一容腔的方向隆起以形成隆起段，以使传动件带动支撑架运行到隆起段后脱离第一容腔。

进一步地，隆起段为多个，且沿食材容器的运动方向间隔设置，相邻的两个隆起段之间的区域的下方设置有第二容腔，以使食材容器在传动件的带动下在第二容腔和第一容腔之间切换。

进一步地，安装架包括多个导向轮，部分导向轮的高度高于其余的导向轮，以形成隆起段，传动件为传送带，传送带支撑在导向轮上，并沿导向轮形成的轨迹运动。

进一步地，驱动装置还包括：传送驱动件，传送驱动件与安装架连接；主动轮，主动轮与传送驱动件驱动连接；从动轮，主动轮与从动轮之间通过传动件连接，传送驱动件通过主动轮和从动轮带动传动件运动。

进一步地，烹饪设备还包括：放置台，放置台具有输送通道；夹取装置，夹取装置与机架连接，并设置在第一容腔的沿食材容器运动方向的尾部，以将经过第二容腔后进入到第一容腔的食材容器夹取出来。

进一步地，烹饪设备还包括旋转装置，旋转装置与夹取装置连接，以带动夹取装置在机架和放置台之间切换。

进一步地，烹饪设备还包括升降装置，升降装置与夹取装置连接，以带动夹取装置沿竖直方向运动。