[发明专利]一种减油保酯的当归炮制方法

说明书

本发明公开了一种减油保酯的当归炮制方法，包括步骤：（1）浸润：向清洁的净当归药材中加入液体辅料，减压冷浸，待液体被完全吸尽，水分含量在20%~40%wt之间时结束冷浸；（2）切片：将经过浸润的当归切片；（3）土炒：先将炮制用土炒至灵活状态，之后投入切片后的当归，翻炒至当归上粘满细土，水分含量在6%~15%之间时，结束土炒。本发明通过减压冷浸法，在软化药材的同时，控制药材的含水量，将高含水量的饮片直接土炒，简化了炮制程序，节约了人力物力和时间，更重要的是提高了油性成分的去除率，降低了酯类成分的损失，增加了炮制用土的吸附率，达到了保效降低副作用的目的。

技术领域

本发明涉及中药饮片炮制技术领域，具体涉及一种土当归炮制方法。

背景技术

当归为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的干燥根，味甘、辛、微苦，归肝、心、脾经，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效，用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经等症。临床常用的饮片有生当归、酒当归、土当归。传统土当归炮制方法是将当归药材洗净，适当润制后切片，干燥至含水量在15%以下，作为生当归饮片。进而用生当归饮片在炒制容器内，和20%的灶心土共同炒制表面杏黄土色，出锅晾凉。炮制成土当归后，可去除其导致腹泻的副作用。但传统操作耗时较长，能源消耗较大。

现代医学研究表明，当归中补血活血的有效成分主要是藁本内酯、洋川芎内酯I等酯类成分，而其油性成分为其导致腹泻的主要成分。传统炮制土当归的方法，虽然通过降低油性成分，以及附着了涩肠止泻的灶心土，达到了去除其导致腹泻的副作用，但其酯类成分也会大幅度降低，导致补血活血的疗效下降。

综上，在保证疗效的基础上，降低副作用，提高土当归的临床疗效，发明一种炮制简便、综合质量好的土当归具有重要的现实意义。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种减油保酯的当归炮制方法，以增强土当归饮片的治病功效，降低当归本身的副作用。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种减油保酯的当归炮制方法，包括以下步骤：

（1）浸润：向清洁的净当归药材中加入液体辅料，减压冷浸，待液体被完全吸尽，水分含量在20%~40%wt之间时结束冷浸；

（2）切片：将经过浸润的当归切片；

（3）土炒：先将炮制用土炒至灵活状态，之后投入切片后的当归，翻炒至当归上粘满细土，水分含量在6%~15%之间时，结束土炒。

优选的，步骤（1）在真空润药机中进行。

优选的，所述液体辅料为水或米泔水。

优选的，步骤（2）的切片厚度为1~2mm。

优选的，步骤（3）所述的炮制用土的用量为所述净当归药材质量的20%~50%。

优选的，步骤（3）中，炮制用土于150℃~180℃炒至灵活状态。

优选的，步骤（3）所述翻炒的时间为15min~25min。

优选的，步骤（3）还包括将土炒结束后的当归筛去土、放凉的步骤。

优选的，步骤（1）还包括在浸润前清洗当归药材的步骤。

优选的，步骤（1）中液体辅料的用量为：当归药材重量×(20%-n%)/80%~药材重量×(40%-n%)/60%；其中，n%为所述净当归药材的含水量。其中百分数均为质量分数。

优选的，所述减油保酯的当归炮制方法，包括以下步骤：

（1-1）清洗：取当归药材，用清水快速洗净，控干水分后，测定含水量为n%；