[发明专利]一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法

说明书

一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，采用超临界二氧化碳进行萃取,萃取过程中不发生化学反应,无味、无臭、无毒,能在生产中重复利用,节约能源,有效防止有效成分被破坏,提取得的无溶剂残留,防止产生有害物质再次,进行二级纯化处理,有效全面的脱出微量元素、糖和蛋白质等杂质,获得较纯的EPA脂肪酸。

技术领域

本发明属于脂肪酸油脂的制备技术领域,特别涉及一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法。

背景技术

EPA是二十碳五烯酸一系多不饱和脂肪酸,含有五个不饱和键的特有结构,使它对人类健康有着特殊的作用和影响。EPA具有减低胆固醇、降血脂、预防和改善动脉粥样硬化、在预防和治疗心脑血管疾病、糖尿病及老年痴呆等方面有很好的疗效。深海鱼油和藻类是EPA的主要来源,从鱼油中提取EPA胆固醇含量高,带有腥味,极大影响了产品的品质,且鱼油中的EPA构成和含量随着鱼的种类、季节等因素不同而产生不同的变化,鱼油脂肪中累积大量的水体污染物,所以以鱼油为原料具有不稳定的弊端。寻找安全、可靠的原料来源成为研究EPA的主要发展趋势,目前,人们开始趋向于利用微藻、真菌等提取EPA,而现有微藻提取的制备EPA工艺较为落后,生产效率低,良品率低,不能够高效的实现大规模的工厂化生产制备。

发明内容

针对现有技术存在的难题，本发明一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，采用超临界二氧化碳进行萃取,萃取过程中不发生化学反应,无味、无臭、无毒,能在生产中重复利用,节约能源,有效防止有效成分被破坏,提取物无溶剂残留,防止产生有害物质。

一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，具体步骤如下：

（1）预处理将藻类原料进行破碎,然后加入不同的酸碱盐进行超声破壁处理,过滤得滤液；

（2）脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取,萃取温度为30-50℃,萃取时间为30-80min,萃取压力为25-40Mpa,二氧化碳流量为50-300 ml/min,得萃取物,分离,得毛油；

（3）一级纯化：将毛油依次通过阴离子交换树脂柱和阳离子交换树脂柱,进行离子交换处理,得到一级纯化油；

（4）二级纯化：将一级纯化油进行二次蒸馏脱水 ,得二级纯化油；

（5）脱色：往二级纯化油中加入重量百分比为1的活性炭脱色,在氮气保护下加热,搅拌后冷却至室温；

（6）脱臭：去除活性炭后进行水蒸气气提脱臭,冷却至室温；

（7）精滤：将脱臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤,得成品。

一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，采用超临界二氧化碳进行萃取,萃取过程中不发生化学反应,无味、无臭、无毒,能在生产中重复利用,节约能源,有效防止有效成分被破坏,提取得的无溶剂残留,防止产生有害物质再次,进行二级纯化处理,有效全面的脱出微量元素、糖和蛋白质等杂质,获得较纯的EPA脂肪酸。

具体实施方式

以下将结合具体实施例对本发明做进一步详细说明。

实施例1：一种从蒜头藻类提取富含EPA脂肪酸的方法，具体步骤如下：

（1）预处理将藻类原料进行破碎,然后加入不同的酸碱盐进行超声破壁处理,过滤得滤液；

（2）脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取,萃取温度为30℃,萃取时间为10min,萃取压力为25Mpa,二氧化碳流量为50mL/min,得萃取物,分离,得毛油；

（3）一级纯化将毛油依次通过阴离子交换树脂柱和阳离子交换树脂柱,进行离子交换处理,得到一级纯化油；