[发明专利]一种春季养生汤品及其制备方法

说明书

本发明涉及一种春季养生汤品及其制备方法，属于食品保健技术领域。该春季养生汤品由以下重量份的原料制成：干木瓜15‑30份，决明子25‑35份，薤白8‑16份，当归20‑30份，黄精15‑28份，人参8‑15份，茯苓12‑22份，红枣10‑15份，百合6‑12份，红茶8‑16份，水适量。该春季养生汤品的制备方法包括：(1)清洗；(2)干燥；(3)粉碎；(4)熟化混合；(5)包装。本发明具有制备工艺简单，反应条件易控制，可连续生产等优点，本发明春季养生汤品具有疏肝解郁，提高人体免疫力，润肠通便，预防感冒等功效，尤其适合春季饮用。

技术领域

本发明涉及一种春季养生汤品及其制备方法，属于食品保健技术领域。

背景技术

木瓜包含一种酵素，称木瓜素，能消化蛋白质，可以助消化，利吸收，对消化不良与患胃病的人有利，木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，还能均衡、强化人的荷尔蒙的生理代谢平衡。决明子本身具有清凉解火的功效，明目凝神，有助于睡眠，促进血液循环，还可以增强记忆，当归和黄精有抗病原微生物作用和抗病毒的作用。

春天的冷暖骤然变化，使人免疫与防御功能下降，而且大风导致气候干燥，使人口唇干裂、鼻咽粘膜干燥、呼吸道抵抗力下降，这时“冬眠”后开始滋生繁殖的细菌、病毒等致病微生物便会乘机肆虐，所以春天最易导致流感、感冒，鼻炎。感冒虽然不是特别可怕，但反复发作、久治不愈，总会令人不堪其扰。春天气候湿重，胃口欠佳，再加上情绪不良、精神紧张、饮食不规律等因素，容易发生便秘、食欲减退等症。此外春天又是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，各种传染病很容易流行，初春寒冷干燥易缺水，容易对肝脏造成损害。因此，研制出一种专门针对春天气候特点能够润肠通便，预防感冒，疏肝养颜，并能长期饮用的养生汤品是本领域技术人员需要解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种春季养生汤品及其制备方法，为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种春季养生汤品，包括以下重量份的原料：干木瓜15-30份，决明子25-35份，薤白8-16份，当归20-30份，黄精15-28份，人参8-15份，茯苓12-22份，红枣10-15份，百合6-12份，红茶8-16份，水适量。

优选地，一种春季养生汤品，包括以下重量份的原料：干木瓜20-25份，决明子28-32份，薤白10-13份，当归24-26份，黄精18-20份，人参10-13份，茯苓16-19份，红枣11-13份，百合8-10份，红茶12-14份，水适量。

优选地，一种春季养生汤品，包括以下重量份的原料：干木瓜23份，决明子29份，薤白11份，当归25份，黄精19份，人参12份，茯苓17份，红枣12份，百合9份，红茶13份，水适量。

木瓜包含一种酵素，称木瓜素，能消化蛋白质，可以助消化，利吸收，对消化不良与患胃病的人有利，木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，还能均衡、强化人的荷尔蒙的生理代谢平衡。

决明子本身具有清凉解火的功效，明目凝神，有助于睡眠，促进血液循环，还可以增强记忆，当归和黄精有抗病原微生物作用和抗病毒的作用。

薤白具有通阳散结，行气导滞的功效。主治胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢里急后重。

茯苓，味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。

当归，味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。

黄精，味甘，性平。归脾、肺、肾经。补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

人参，味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。