[发明专利]一种改善睡眠的五味子膏及其制备方法

说明书

本发明涉及一种改善睡眠的五味子膏及其制备方法，属食品技术领域。取以重量份计卡拉胶1‑4份、吉利丁粉1‑5份、琼脂0.5‑5份加入到烧杯中，加入7～9倍水，加热搅拌至溶解；加入10～15份的五味子糖浆，搅拌，至混合液全部溶解，混匀后从加热器上拿下，放冷，将其放入冷水中，静止50至90分钟等待其成型，即得五味子膏。有益效果是：制备方法简单，可随时自行进行制作，并且原料易得成本低廉，五味子膏口感良好，酸甜可口；长期使用能够改善人类的睡眠还可外，还可以促进人类的消化功能，且无毒无害无副作用，口感鲜美，酸甜可口，不加任何添加剂，弹性适中，生产成本低，还可以根据不同的喜好，制成不同口味。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种改善睡眠的五味子膏及其制备方法。

背景技术

随着现代化节奏的加快人们，工作压力的加大，越来越多的人会导致失眠多梦，且休息对人身体极其重要，而且长时间使用安眠药对人体极其有害，因此，提供一种是改善睡眠的中药制剂是极其具有市场前景的。根据查阅的五味子文献的相关资料，五味子果实在国外已成为一种新兴的食品工业和饮料行业的重要原料，用五味子果实生产果汁和饮料，除了它的医疗、保健、营养价值外，更重要的优点是因为它的果实中含有抗氧化剂，产品不需要添加防腐剂就可以保存较长的时间，五味子的有效成分中含有五味子中含有的多种木脂素成分被认为是五味子中最主要的药理活性成分，五味子富含木脂素、多糖、挥发油及其他多种化学成分，具有保肝益肾、保护心脑血管、镇静、催眠等多种功能，且五味子是一种药食同源的食品，安全无毒无副作用，将其制成膏状更适合人们服用。

发明内容

本发明提供一种改善睡眠的五味子膏及其制备方法。

本发明采取的技术方案是，包括下列步骤：

(1)、五味子糖浆的制备，取五味子100份，粉碎成粗粉，用25～35％的乙醇作溶剂浸渍48～72小时后，收集滤液质相当于原药材的2倍滤过，另取蔗糖600份成糖浆加入上述滤液中，再加入苯甲酸钠及桔子香精适量，混匀加水调制至1000份，即得五味子糖浆；

(2)、取以重量份计：卡拉胶1-4份、吉利丁粉1-5份、琼脂0.5-5份加入到烧杯中，加入7～9倍水，加热搅拌至溶解；加入10～15份的五味子糖浆，搅拌，至混合液全部溶解，混匀后从加热器上拿下，放冷，将其放入冷水中，静止50至90分钟等待其成型，即得五味子膏。

优选的，步骤(2)中，取以重量份计：卡拉胶2份、吉利丁粉5份、琼脂1份加入12份五味子糖浆中。

本发明的有益效果是：制备方法简单，可随时自行进行制作，并且原料易得成本低廉，五味子膏口感良好，酸甜可口；长期使用能够改善人类的睡眠还可外，还可以促进人类的消化功能，且无毒无害无副作用，口感鲜美，酸甜可口，不加任何添加剂，弹性适中，生产成本低，还可以根据不同的喜好，制成不同口味。

具体实施方式

实施例1

包括下列步骤：

(1)、五味子糖浆的制备，取五味子100份，粉碎成粗粉，用25％的乙醇作溶剂浸渍72小时后，收集滤液质相当于原药材的2倍滤过，另取蔗糖600份成糖浆加入上述滤液中，再加入苯甲酸钠及桔子香精适量，混匀加水调制至1000份，即得五味子糖浆；

(2)、取以重量份计：卡拉胶1份、吉利丁粉1份、琼脂0.5份加入到烧杯中，加入7倍水，加热搅拌至溶解；加入10份的五味子糖浆，搅拌，至混合液全部溶解，混匀后从加热器上拿下，放冷，将其放入冷水中，静止50分钟等待其成型，即得五味子膏。

实施例2

包括下列步骤：