[发明专利]手参饮片及其炮制方法

说明书

本发明涉及一种手参饮片及其炮制方法。包括以下步骤：(1)净手参中加入黄酒浸润，浸润10‑14h，捞起；(2)用牛奶煮制，煮制的温度为80‑100℃，取出；(3)于60～80℃下干燥；(4)粉碎，即得手参饮片。本发明采用黄酒和牛奶复合炮制手参的方法，通过黄酒、牛奶和手参的相互作用，增加了手参饮片中活性成分的保留，提高了手参饮片主要成分的溶出。建立了一种规范化的手参饮片炮制工艺。

技术领域

本发明涉及中药领域，特别是涉及一种手参饮片及其炮制方法。

背景技术

中药手参是兰科植物手参Gymnadenia conopsea(L.)R.Br的干燥块茎，手参植物主要生长在青藏高原海拔2700～4000m范围内无污染的灌木丛中。现代医学研究部表面，手参含有多种生物活性成分，具有补肾益精、滋补强壮和生津止渴等功效，具有很高的要用价值。在民间，手参为常用的蒙药和藏药。

目前手参的炮制方法比较单一，多为净制和奶制，且没有一个合理的工艺指标，使手参饮片的质量参差不齐，有效成分的含量有待提高。此外，其服用方法需温奶冲服，或以原料的形式加入配方中，不能单用。

发明内容

基于此，本发明提供一种手参饮片的炮制方法，其可增加手参有益成分的保留，提高手参的疗效。

手参饮片的炮制方法，包括以下步骤：

(1)净手参中加入黄酒浸润，浸润10～14h，捞起；

(2)用牛奶煮制，煮制的温度为80～100℃，取出；

(3)于60～80℃下干燥；

(4)粉碎，即得手参饮片。

在其中一个实施例中，步骤(1)中，所述每g净手参加入黄酒的量为(0.1～0.4)ml。

在其中一个实施例中，步骤(1)中，所述黄酒浸润的时间为11h～13h。

在其中一个实施例中，步骤(2)中，所述牛奶煮制的温度为95～100℃。

在其中一个实施例中，步骤(2)中，所述牛奶煮制的时间为2h～3h。

在其中一个实施例中，步骤(2)中，所述每g净手参加入牛奶的量为(0.2～0.5)ml。

在其中一个实施例中，步骤(3)中，所述干燥的温度为65～75℃。

在其中一个实施例中，步骤(3)中，所述干燥的时间为4h～6h。

在其中一个实施例中，步骤(4)中，所述粉碎为超粉碎，粉碎至200目以上。

本发明的另一目的是提供一种上述方法制备的手参饮片。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

本发明采用黄酒和牛奶复合炮制手参的方法，通过黄酒、牛奶和手参的相互作用，增加了手参饮片中活性成分的保留，并提高了手参饮片主要成分的溶出。本发明先用黄酒对手参进行浸润，黄酒被手参充分吸收，通过黄酒中乙醇的作用，进行第一次解析，融合，促进手参中有效成分的溶出。黄酒的温润性质可制约手参和牛奶的阴寒性质，并能达到“酒制提升”的作用。黄酒充分浸润后，再加入牛奶进行煮制，使手参中的植物蛋白和牛奶中的动物蛋白充分融合，提高人体对氨基酸、蛋白质和钙的吸收，并增强手参补肾益气、生津益肺的功效。本发明将黄酒浸润后的手参，用牛奶进行煮制，通过黄酒镁离子和牛奶中钙离子的作用，使手参微量元素大幅度提高，辅助手参滋补作用，同时还可以矫臭。

进一步地，本发明通过对黄酒用量、浸润时间、牛奶用量、煮制温度和煮制时间等技术参数进一步优化，建立了一种规范化的手参饮片炮制工艺，通过超粉碎后，手参以纳米级微粒存在，其破坏了细胞壁，所得到的手参饮片可直接口服，被人体吸收无障碍。