[发明专利]一种蘑菇料用熏烧酒糟土的制备方法和牛粪自滋生蘑菇料

说明书

本发明公开了一种蘑菇料用熏烧酒糟土的制备方法，包括如下步骤：S1、将土料用秸秆料熏烧3～4次，得到熏烧土；S2、将步骤S1得到的熏烧土和酒糟混合均匀得到混合物料1，将混合物料闷料得到混合物料2；S3、将步骤S2得到的混合物料2晾晒，过筛得到蘑菇料用熏烧酒糟土；本发明还提供了一种牛粪自滋生蘑菇料，其原料由如下组分组成：新鲜牛粪、蘑菇料用熏烧酒糟土、秸秆料；本发明还提供了一种自滋生蘑菇的种植方法。本发明采用多次熏烧的工艺对土料熏烧，然后与酒糟混合闷料后与新鲜牛粪、秸秆料混合，为蘑菇自生长提供适宜的蘑菇料，同时有效解决了牛粪和秸秆加工在利用的难题，避免了污染源的产生，创造很好的经济、环境效益。

技术领域

本发明涉及蘑菇料和蘑菇种植技术领域，尤其涉及一种蘑菇料用熏烧酒糟土的制备方法、牛粪自滋生蘑菇料以及自滋生蘑菇的种植方法。

背景技术

近年来，养牛企业在我国向规模化发展，而对这些企业来说，每头牛每天能够产生约40千克的牛粪，这些牛粪如果不能及时处理，就会对企业周围的生态环境造成很大的影响，特别是对周围的水质环境可能产生严重的污染，而单单把牛粪制作肥料导致牛粪产生的经济附加值也较低。而在我国北方的广大农村地区，每年也能产生大量的秸秆，这些秸秆的处理也是当地一个头痛的问题。因此，需要对养牛牛粪的有效利用并提高其经济附加值，并改善对秸秆的利用方式，提高利用率。

发明内容

为克服现有养牛企业牛粪污染和经济附加值低以及秸秆利用率等缺陷，本发明提出了提供一种蘑菇料用熏烧酒糟土的制备方法、牛粪自滋生蘑菇料以及自滋生蘑菇的种植方法，为蘑菇自生长提供适宜的蘑菇料，同时有效解决了牛粪和秸秆加工在利用的难题，避免了污染源的产生，拓展了牛粪和秸秆的利用途径并提高其经济附加值，为企业减少或达到零污染排放提供新方法。

本发明提供了一种蘑菇料用熏烧酒糟土的制备方法，包括如下步骤：

S1、将土料用秸秆料熏烧3～4次，每次熏烧时间为15～20天，得到熏烧土；其中，土料和秸秆料总量的重量比为200～250：40～50；

S2、将步骤S1得到的熏烧土和酒糟混合均匀得到混合物料1，将混合物料闷料30～40天得到混合物料2；其中，酒糟和步骤S1中土料的重量比为200～250：20～25，闷料过程中，混合物料1的含水量为15～18wt％；

S3、将步骤S2得到的混合物料2晾晒至含水量低于10wt％，过筛得到蘑菇料用熏烧酒糟土。

优选地，步骤S1中，土料为取自竹林的浮土。

优选地，土料和秸秆料总量的重量比为4～5：1。

竹林中的浮土含有竹叶及其腐烂得到的腐殖质，经熏烧处理有利于提高土料的松散度，避免土料板结，更利于蘑菇的生长；另外，竹叶特有的清香味能够去除蘑菇的土腥味，香味更加醇厚。

优选地，步骤S1中，将土料和秸秆料起垄后熏烧，起垄高度为350～400mm，宽度为400～450mm，将秸秆料包裹在土垄的中。

优选地，步骤S1中，秸秆料的制备方法为：秸秆晒干后粉碎成长度为200～300mm。

优选地，步骤S1中，裸露在土垄表面的秸秆料长度为150～200mm。

优选地，步骤S1中，每次熏烧后的土垄需要粉碎后拌制均匀，重新起垄包裹秸秆料进行下一次熏烧。

优选地，步骤S1中，首次熏烧的秸秆料用量为秸秆料总量的35～40％，剩余秸秆料平均分配在第二次熏烧到最后一次熏烧中。

采用多次熏烧的工艺使得土料熏烧均匀度更好，合理控制土垄尺寸和秸秆料的用量获得更适宜蘑菇自滋生的熏烧土松散度。

优选地，步骤S2中，闷料过程中，每间隔7～10天对混合物料1喷洒一次水。