[发明专利]一种食用菌液体菌种发酵罐

说明书

本发明公开了一种食用菌液体菌种发酵罐，包括罐体，所述罐体的下侧壁固定连接有多个支撑腿，每个所述支撑腿的下侧壁均安装有滚轮，所述罐体的上侧壁开设有进料口，所述进料口内插设有密封塞，所述罐体的下侧壁连通有出料管，所述罐体的内壁上固定连接有两个竖直设置的连通管，两个所述连通管之间连通有多个弧形管，其中一个连通管与外部连通有进气管，每个所述弧形管上均设有出气机构，所述罐体的外壁上设有冷却机构。本发明通过设置上下交错设置的挡块，并在挡块上设置斜面，在净化后的气体导入后，气体从挡块上吹出，往下往下交错吹动气流，进而实现罐体内的菌种翻动搅拌，确保菌种分布均匀，保证发酵效果。

技术领域

本发明涉及发酵技术领域，尤其涉及一种食用菌液体菌种发酵罐。

背景技术

食用菌作为一种可供人类食用的大型真菌，因其美味可口被人们所喜爱，食用菌是利用发酵罐进行液体菌种发酵生产的，液体菌种是采用生物培养设备，通过液体深层培养(发酵)的方式生产食用菌菌球，作为食用菌栽培的种子。

目前在进行液体菌种的发酵时一般需要经过电机进行内部液体的搅拌，此种搅拌方式易造成菌种的损坏，从而影响菌种的发酵效果。

发明内容

本发明的目的是为了解决背景技术中的问题，而提出的一种食用菌液体菌种发酵罐。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种食用菌液体菌种发酵罐，包括罐体，所述罐体的下侧壁固定连接有多个支撑腿，每个所述支撑腿的下侧壁均安装有滚轮，所述罐体的上侧壁开设有进料口，所述进料口内插设有密封塞，所述罐体的下侧壁连通有出料管，所述罐体的内壁上固定连接有两个竖直设置的连通管，两个所述连通管之间连通有多个弧形管，其中一个连通管与外部连通有进气管，每个所述弧形管上均设有出气机构，所述罐体的外壁上设有冷却机构。

优选地，所述密封塞的上侧壁一体成型有与罐体内部连通的出气管，所述出气管上安装有泄压阀。

优选地，所述出料管和进气管上均安装有阀门。

优选地，所述出气机构包括开设在弧形管朝向罐体内壁一侧的多个出气口，每个所述出气口的内壁上均安装透气防水膜和挡块。

优选地，所述挡块均为具有斜面并具有与出气口内壁贴合弧面的凸块，位于弧形管上的多个所述挡块采用上下依次交错安装的方式。

优选地，所述冷却机构包括缠绕在罐体外壁上的冷却管，所述冷却管内流动有水流。

与现有的技术相比，本食用菌液体菌种发酵罐的优点在于：

1、设置密封塞、出气管和泄压阀，将液体菌种投入至罐体内，插上密封塞进行密封，在进行液态菌种的培养时，在罐体内温度升高气体膨胀时，泄压阀打开，通过出气管将膨胀的气体的排出。

2、设置进气管、连通管、弧形管、出气口、挡块和透气防水膜，将净化后的空气通过进气管排入罐体内，通过连通管进行弧形管内，之后通过出气口排至罐体内，通过上下交错设置的挡块和挡块上的斜面时出气往上和往下交错设置，进而带动罐体内的液体菌种翻动搅拌。

3、设置冷却管，将冷却管缠绕在罐体的外壁上，通过水流在冷却管内的流动进而将罐体内发酵产生的温度进行冷却降温。

综上所述，本发明通过设置上下交错设置的挡块，并在挡块上设置斜面，在净化后的气体导入后，气体从挡块上吹出，往下往下交错吹动气流，进而实现罐体内的菌种翻动搅拌，确保菌种分布均匀，保证发酵效果。

附图说明

图1为本发明提出的一种食用菌液体菌种发酵罐的结构示意图；

图2为本发明提出的一种食用菌液体菌种发酵罐中弧形管的结构示意图；