[发明专利]一种松花蛋加工用裹料装置

说明书

本发明属于食品加工技术领域，公开了一种松花蛋加工用裹料装置。该松花蛋加工用裹料装置，包括底板，所述底板上表面的左右两侧分别固定连接有立板一和立板二，且立板一与立板二相互平行，立板一的顶端和立板二的顶端分别固定连接有顶板下表面的左右两端，所述顶板的中部开设有入料口，顶板的上表面且位于入料口的边缘处固定连接有入料斗的出料端，顶板的下侧且位于立板一和立板二之间设置有涂料机构。该松花蛋加工用裹料装置，通过裹泥供蛋机构的设置，在裹泥箱可完成料泥与蛋的接触，实现蛋的表面涂覆，并且能够匀速的为设备供料，能够有效的降低蛋在涂泥过程中受到的伤害，避免破蛋的出现，减少损失。

技术领域

本发明涉及食品加工的技术领域，具体为一种松花蛋加工用裹料装置。

背景技术

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品，其加工方式是在鸡蛋或鸭蛋表面裹上碱性料泥，再涂上草料和锯末定型即完成松花蛋加工，现在的加工方式以手工为主，也有机械化的加工设备，如中国专利(公告号CN206101511U)公开了一种一种松花蛋泥料混合包裹装置，其技术方案主要是利用第一螺旋部和第二螺旋部对蛋和泥料形成搅拌来达到裹料的目的，事实上松花蛋加工过程中其表面的泥只需要达到完全涂覆机壳，搅拌涂料意义不大，而且由于使用的蛋是生蛋，不同于手动加工，其在搅拌过程中难以保证蛋的完整性，易造成不必要的损失，所以急需一种松花蛋加工用裹料装置。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种松花蛋加工用裹料装置，具备快速完成松花蛋裹料加工、提高生产效率等优点。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种松花蛋加工用裹料装置，包括底板，所述底板上表面的左右两侧分别固定连接有立板一和立板二，且立板一与立板二相互平行，立板一的顶端和立板二的顶端分别固定连接有顶板下表面的左右两端，所述顶板的中部开设有入料口，顶板的上表面且位于入料口的边缘处固定连接有入料斗的出料端，顶板的下侧且位于立板一和立板二之间设置有涂料机构，立板二的右侧面设置有裹泥供蛋机构。