[发明专利]传统红鸡蛋专用纳米涂膜保鲜包装材料

说明书

本发明公开了一种传统红鸡蛋专用纳米涂膜保鲜包装材料，按重量份其由以下组分组成：聚乙烯醇35‑50份，乙烯‑醋酸乙烯树脂30‑45份，聚2,6‑萘二甲酸乙二醇酯2‑4份，聚碳酸亚丙酯2‑5份，β‑胡萝卜素6‑12份，α‑生育酚4‑8份，维生素c钠10‑20份，纳米二氧化钛1‑3份，甲壳素0.5‑1份，防雾保鲜母粒10‑12份，抗静电剂5‑8份，抗氧剂3‑4份，石蜡2‑3份，竹丝纤维粉4‑8份。本发明所得包装涂膜防雾性能好、抗静电高；采用该保鲜包装涂膜可简化红鸡蛋的传统制作工艺，显著降低包装用材量、实现机械化操作，且可提高红鸡蛋产品的安全品质，保鲜效果好。

技术领域

本发明涉及包装材料领域，具体为一种传统红鸡蛋专用纳米涂膜保鲜包装材料。

背景技术

中国禽蛋资源丰富，品种多样，是世界禽蛋生产和消费大国。具有传统喜庆象征意义的红鸡蛋历史悠久，常用于结婚、生子等各种喜庆场合。传统红鸡蛋通过手工向蛋壳表面涂抹红色染料制备而成，生产效率低下，且采用的红色染料存在一定的安全隐患，影响产品的食用和商品价值。而目前市售红喜蛋一般采用红色塑料薄膜真空包装，这种方法一般需要3次高温处理，生产工艺复杂，效率低下，劳动力成本和包装成本较高，同时增加白色污染，不符合“高效绿色、节能低碳”的国家产业发展方向，且采用的3次高温处理生产工艺严重影响产品的营养风味品质。

采用新材料、新工艺、新技术，开发新产品，实现机械化操作来提高生产效率、降低生产成本、保障食品安全、减少包装废弃物，是传统食品产业发展方向；禽蛋产品的涂膜保鲜技术已开始商业应用。因此，开发一种环境友好型涂膜保鲜包装材料专用于传统红鸡蛋，可简化传统制作工艺，降低包装用材量，延长货架期并提高经济效益，符合节能减排、低炭绿色的国家产业发展战略。

发明内容

本发明的目的在于提供一种传统红鸡蛋专用纳米涂膜保鲜包装材料。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种传统红鸡蛋专用纳米涂膜保鲜包装材料，按重量份其由以下组分组成：聚乙烯醇35-50份，乙烯-醋酸乙烯树脂30-45份，聚2,6-萘二甲酸乙二醇酯2-4份，聚碳酸亚丙酯2-5份，β-胡萝卜素6-12份，α-生育酚4-8份，维生素c钠10-20份，纳米二氧化钛1-3份，甲壳素0.5-1份，防雾保鲜母粒10-12份，抗静电剂5-8份，抗氧剂3-4份，石蜡2-3份，竹丝纤维粉4-8份。

所述传统红鸡蛋专用纳米涂膜保鲜包装材料，按重量份其由以下组分组成：聚乙烯醇35份，乙烯-醋酸乙烯树脂30份，聚2,6-萘二甲酸乙二醇酯2份，聚碳酸亚丙酯2份，β-胡萝卜素6份，α-生育酚4份，维生素c钠10份，纳米二氧化钛1份，甲壳素0.5份，防雾保鲜母粒10份，抗静电剂5份，抗氧剂3份，石蜡2份，竹丝纤维粉4份。

所述传统红鸡蛋专用纳米涂膜保鲜包装材料，按重量份其由以下组分组成：聚乙烯醇50份，乙烯-醋酸乙烯树脂45份，聚2,6-萘二甲酸乙二醇酯4份，聚碳酸亚丙酯5份，β-胡萝卜素12份，α-生育酚8份，维生素c钠20份，纳米二氧化钛3份，甲壳素1份，防雾保鲜母粒12份，抗静电剂8份，抗氧剂4份，石蜡3份，竹丝纤维粉8份。

所述传统红鸡蛋专用纳米涂膜保鲜包装材料，按重量份其由以下组分组成：聚乙烯醇35份，乙烯-醋酸乙烯树脂45份，聚2,6-萘二甲酸乙二醇酯2份，聚碳酸亚丙酯5份，β-胡萝卜素6份，α-生育酚8份，维生素c钠10份，纳米二氧化钛3份，甲壳素0.5份，防雾保鲜母粒12份，抗静电剂5份，抗氧剂4份，石蜡2份，竹丝纤维粉8份。

制备方法包括以下步骤：

1)、将乙烯-醋酸乙烯树脂、纳米二氧化钛、甲壳素、聚2,6-萘二甲酸乙二醇酯添加到聚乙烯醇水溶液中超声混合，形成均匀的混合溶液；