[发明专利]一种具有补气生血作用的浓缩茶及其制备方法

说明书

本发明提供了一种具有补气生血作用的浓缩茶及其制备方法，它由如下重量份数的原料制备得到：桑叶20‑30份、人参（人工种植）25‑35份、枸杞子10‑20份、龙眼肉5‑15份、桑葚4‑6份、赤小豆3‑7份、大枣2‑8份、山药1‑9份，并采用了相应的制备方法，制备成浓缩茶，本发明的功能为补气生血。

技术领域

本发明涉及功能性饮品技术领域，具体涉及一种具有补气生血作用的浓缩茶及制备方法和应用。

背景技术

喜欢喝茶的人一定知道，粗老茶叶由于品质、口感较差等原因，产品附加值低，茶农在收益低的情况下一般不采不管不理，导致大部分的粗老茶叶都老死枝头，这是一种资源的极大浪费。本发明采用提取茶浓缩汁的办法达到了对粗老茶叶的最大化利用，既避免了资源浪费，又增加了茶农的收益；同时添加药食同源中药材，诸药配伍相合，起到补气生血的作用。

发明内容

发明目的：为了解决上述问题，本发明人在实践工作发现本发明具有补气生血的作用，因此本发明的目的在于提供一种具有补气生血作用的浓缩茶及制备方法和应用。

技术方案：一种具有补气生血作用的浓缩茶及其制备方法，它由如下重量份数的原料制备得到：桑叶20-30份、人参（人工种植）25-35份、枸杞子10-20份、龙眼肉5-15份、桑葚4-6份、赤小豆3-7份、大枣2-8份、山药1-9份。

所述的用于具有补气生血作用的的浓缩茶，它由如下重量份数的原料制备得到：桑叶25份、人参（人工种植）30份、枸杞子15份、龙眼肉10份、桑葚5份、赤小豆5份、大枣5份、山药5份。

所述的用于具有补气生血作用的浓缩茶，所述原料经提取后喷雾干燥制成浓缩茶。

所述的用于具有补气生血作用的浓缩茶，制备方法包括如下步骤：取桑叶、人参（人工种植）、枸杞子、龙眼肉、桑葚、赤小豆、大枣、山药药材合并，加水煎煮三次，合并煎液，减压浓缩至65℃时相对密度为1.15-1.20的浸膏，加乙醇使含醇量的体积百分比达75-85%，搅拌，静置，过滤，滤液减压浓缩至65℃时相对密度为1.25-1.30，并回收乙醇，得浓缩液，喷雾干燥，喷雾干燥制成浓缩茶。

所述的用于具有补气生血作用的浓缩茶，制备方法步骤中，煎煮条件为：第一次加水为全部药材重量的11-15倍量，煎煮2-3h；第二次加水为药材重量的9-13倍量，煎煮1-2h；第三次加水为药材重量的7-11倍量，煎煮0.5-1h。

所述的用于具有补气生血作用的的浓缩茶，制备方法步骤中，喷雾干燥条件为：进风温度为80-120℃，出风温度为80-90℃，物料温度为70-90℃，雾化压力为0.2-0.4兆帕，喷雾速度为5-10ml/s。

所述的浓缩茶在制备用于具有补气生血作用的功能性饮品中的应用。