[发明专利]一种增强婴幼儿免疫力的组合物及其产品与应用

权利要求书

1.一种增强婴幼儿免疫力的组合物，其特征在于，所述组合物按照重量份数计，由以下组分组成：44份奶粉、0.1份乳铁蛋白、15份浓缩乳清蛋白、6份益生元、35份脱盐乳清粉、2.5份乳白蛋白、0.2份N-乙酰神经氨酸、0.004份叶酸类化合物；所述益生元为水苏糖和低聚果糖的混合物；所述叶酸类化合物为叶酸；

所述增强婴幼儿免疫力组合物的制备方法，包括以下步骤：

(1)奶粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白过筛，备用；

(2)N-乙酰神经氨酸、叶酸类化合物、乳铁蛋白预混，得预混粉1；

(3)预混粉1、乳白蛋白、益生元预混，过筛，得预混粉2；

(4)部分奶粉、脱盐乳清粉、预混粉2、浓缩乳清蛋白、剩余奶粉依次置于三维混合机中混合即得。

2.根据权利要求1所述的增强婴幼儿免疫力的组合物，其特征在于，所述奶粉为全脂奶粉或脱脂奶粉。

3.根据权利要求1所述的增强婴幼儿免疫力的组合物，其特征在于，所述奶粉为全脂奶粉。

4.一种增强婴幼儿免疫力的粉剂，其特征在于，所述粉剂包括权利要求1-3任一项所述的组合物。

5.根据权利要求4所述的增强婴幼儿免疫力的粉剂，其特征在于，所述粉剂还包括甜味剂和助流剂。

6.根据权利要求5所述的增强婴幼儿免疫力的粉剂，其特征在于，所述粉剂中甜味剂的重量百分含量为0-30％；所述粉剂中助流剂的重量百分含量为0-5％。

7.根据权利要求5所述的增强婴幼儿免疫力的粉剂，其特征在于，所述甜味剂选自葡萄糖、果糖中的一种或多种。

8.权利要求4-7任一项所述的增强婴幼儿免疫力的粉剂的制备方法，包括以下步骤：

(1)奶粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白过筛，备用；

(2)N-乙酰神经氨酸、叶酸类化合物、乳铁蛋白预混，得预混粉1；

(3)预混粉1、乳白蛋白、益生元预混，过筛，得预混粉2；

(4)部分奶粉、脱盐乳清粉、预混粉2、浓缩乳清蛋白、剩余奶粉依次置于三维混合机中混合即得。

9.权利要求1-3任一项所述组合物在制备增强婴幼儿免疫力的保健品中的应用。