[发明专利]一种高效可调节多刀头刀具

说明书

本发明公开了一种高效可调节多刀头刀具，该刀具包括刀肩，所述刀肩具有长条形结构；刀柄，所述刀柄与所述刀肩固定相连；两刀臂，所述两刀臂各自第一端分别固定连接有卡档，所述卡档套装于所述刀肩两端可延所述刀肩滑动，所述卡档上设置有用于限定所述卡档位置的中空螺母；其中，所述两刀臂之间设置有第一弹簧，所述第一弹簧上连接有多个第一刀体，所述多个第一刀体两两之间平行设置且距离相等。本申请提供的高效可调节多刀头刀具，结构简单合理，安装使用方便。在把鲜艳瓜果、豆制品乃至鲜艳猪牛肉等软质物品，切成薄、细、小的片、丝、粒状时优势明显，比传统刀具切割效率更高，切好的成品较均匀，且对劳动者的刀功手艺要求低，值得大面积推广使用。

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，特别是涉及一种高效可调节多刀头刀具。

背景技术

现在越来越多的人在工作之余喜欢在家里烹饪，通过制作美味的食品来增加生活的乐趣，但是在正式烹饪之前，需要花很多的时间来进行洗菜、切菜等食材的准备工作，这些工作中要用到最多的就是厨房刀。现有技术中的厨房刀都是单片刀的形式，在需要将瓜果、豆制品及新鲜肉类进行切片、切条等操作时，使用传统单第一刀体形式的厨房刀很难切割均匀，同时切割效率较低。

发明内容

本发明提供了一种高效可调节多刀头刀具。

本发明提供了如下方案：

一种高效可调节多刀头刀具，包括：

刀肩，所述刀肩具有长条形结构；

刀柄，所述刀柄与所述刀肩固定相连；

两刀臂，所述两刀臂各自第一端分别固定连接有卡档，所述卡档套装于所述刀肩两端可延所述刀肩滑动，所述卡档上设置有用于限定所述卡档位置的中空螺母；

其中，所述两刀臂之间设置有第一弹簧，所述第一弹簧上连接有多个第一刀体，所述多个第一刀体两两之间平行设置且距离相等。

优选的：所述刀肩上沿其轴向开设有凹槽，所述卡档包括凸块，所述凸块位于所述凹槽内。

优选的：所述第一弹簧包括位于其两端的弹簧脚，两个弹簧脚均设置有外螺纹；所述两个刀臂各自第二端分别开设有第一通孔，两个弹簧脚分别穿过与各自相对的第一通孔并通过中空螺帽与刀臂相连。

优选的：所述刀肩、刀柄、刀臂均采用木质或竹质或金属材料制作而成。

优选的：所述第一刀体与所述第一弹簧可拆卸相连。

优选的：还包括设置于两刀臂之间的第二弹簧；所述第二弹簧与所述多个第一刀体可拆卸相连，所述多个第一刀体位于所述第一弹簧与所述第二弹簧之间的部分形成切削区。

优选的：所述第一刀体采用钢丝制作而成。

优选的：所述两刀臂之间设置有多个横向设置的第二刀体，所述多个第二刀体各自两端分别设置有刀脚，所述刀脚均设置有外螺纹，所述两刀臂上开设有多个用于所述刀脚穿过的第二通孔，所述刀脚分别穿过对应的第二通孔通过中空螺帽与所述两刀臂分别相连。

优选的：还包括收纳盒，所述收纳盒上部开放，所述第一刀体以及所述第二刀体与开放的收纳盒上部对应设置；所述收纳盒用于收集通过所述第一刀体以及所述第二刀体切割后的物品。

优选的：所述两刀臂上分别设置有多个卡夹组件，所述多个卡夹组件用于实现所述刀臂与所述收纳盒的连接。

根据本发明提供的具体实施例，本发明公开了以下技术效果：