[发明专利]一种提高黑穗醋栗AsA含量方法

说明书

一种提高黑穗醋栗AsA含量方法属于植物栽培技术领域，该方法包括以下步骤：常规的建园选址、整地、苗木定植、修剪、水肥管理的黑穗醋栗果园中自黑穗醋栗坐果四周后开始，进行叶面追肥，每隔一段时间喷施草酸，直至果实成熟。根据草酸对AsA降解的反馈抑制效应，会抑制AsA的降解活动，引起降解速率降低，从而增加果实中AsA含量，具有无污染、经济实惠、环保科学的特点。

技术领域

本发明属于植物栽培技术领域，主要涉及一种提高黑穗醋栗AsA含量方法。

背景技术

抗坏血酸(ascorbic acid，AsA)，亦称维生素C，是植物和大多数动物体内合成的一类高丰度己糖内酯化合物。由于人类缺乏其合成关键酶无法自身合成与储存抗坏血酸而只能从食物中获取,因此AsA含量已成为衡量农产品品质的重要指标。前人研究表明植物AsA可能存在4 条合成途径：L-半乳糖途径、糖醛酸途径、L-古洛糖途径和肌醇途径,其中以Smirnoff-Wheeler 提出的L-半乳糖途径占主导地位。该途径中,L-半乳糖-1,4-内酯脱氢酶(GalLDH)直接氧化半乳糖内酯形成AsA,起着关键酶的作用,是所有合成相关酶中研究的比较多的一个，但黑穗醋栗中该基因还未被克隆。

黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)在植物学分类上属双子叶植物纲虎耳草科(Saxifragaceae) 茶藨子属(Subgen Ribes)的茶藨子亚属，其果实为黑色浆果，有光泽，近球形，味酸甜，清香，营养价值丰富，高富含维C，是苹果和草莓的几十倍，是重要的AsA植物源，抗氧化能力强，能预防多种疾病，由其制成的果酱、果酒、饮料等无公害或绿色食品备受欢迎。但目前关于黑穗醋栗中存在的抗坏血酸合成途径以及调控抗坏血酸代谢的机理还不是很清楚，因此通过对黑穗醋栗L-半乳糖-1,4-内酯脱氢酶基因的研究，获得该基因的序列，对开展黑穗醋栗代谢分子机制具有重要意义。

一种提高黑穗醋栗AsA含量方法属于植物栽培技术领域，该方法包括以下步骤：常规的建园选址、整地、苗木定植、修剪、水肥管理的黑穗醋栗果园中自黑穗醋栗坐果四周后开始，进行叶面追肥，每隔一段时间喷施草酸，直至果实成熟。根据草酸对AsA降解的反馈抑制效应，会抑制AsA的降解活动，引起降解速率降低，从而增加果实中AsA含量，具有无污染、经济实惠、环保科学的特点。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服上述现有技术的不足，提供一种提高黑穗醋栗AsA含量方法，达到，实现提高黑穗醋栗AsA含量的目的。

本发明所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的：

1、一种提高黑穗醋栗AsA含量方法，其特征在于制定了外施草酸提高黑穗醋栗果实中抗坏血酸的含量的具体实施标准。

2、根据权利要求1所述的一种提高黑穗醋栗AsA含量方法，其特征在于在常规的建园选址、整地、苗木定植、修剪、水肥管理的黑穗醋栗果园中自黑穗醋栗坐果四周后开始，进行叶面追肥，每隔一段时间喷施草酸，直至果实成熟。

3.根据权利要求1或2所述的一种提高黑穗醋栗AsA含量方法，其特征在于，喷施的草酸浓度为5mmol/L，每隔10天进行一次叶面追肥；黑穗醋栗适于在微酸性或中性、腐殖质较多的土壤上生长；最好是地势平坦、温暖向阳地的地块建园。整地时要深松土，松土深度以 50～60厘米为宜；行、株距一般为2米×0.5米。按行、株距挖定植穴，方向为南北走向，定植穴的规格为直径55～60厘米、深45～55厘米。当树冠郁密、基生枝长到近20厘米长时进行剪枝修形，以减少营养的消耗，要求每丛选取均匀分布的8～9个健壮的基生枝保留，其余的枝疏除。

一种提高黑穗醋栗AsA含量方法属于植物栽培技术领域，该方法包括以下步骤：常规的建园选址、整地、苗木定植、修剪、水肥管理的黑穗醋栗果园中自黑穗醋栗坐果四周后开始，进行叶面追肥，每隔一段时间喷施草酸，直至果实成熟。根据草酸对AsA降解的反馈抑制效应，会抑制AsA的降解活动，引起降解速率降低，从而增加果实中AsA含量，具有无污染、经济实惠、环保科学的特点。