[发明专利]一种改善亚健康状态的凉茶

说明书

本发明公开了属于食品饮料技术领域的一种改善亚健康状态的凉茶。包括如下重量份数的原料：茅根10‑15份，大豆肽15‑20份，山楂5‑10份，魔芋粉5‑10份，葡萄籽提取物10‑15份，沙棘5‑7份，陈皮2‑6份，石菖蒲3‑5份，白茯苓1‑3份，夏枯草1‑3份，枸杞多糖1‑3份，金银花3‑5份，菊花1‑3份，食品添加剂0.01‑0.1份。本发明制备的改善亚健康状态的凉茶，选材上以中草药为主，现代工艺化产品为辅，充分利用各味草药的成分，相辅相成，充分调节凉茶的口感；制备工艺采用传统的煎煮方法，又加入现代化工艺进行水浴、研磨、均质、脱气和冷杀菌处理方式，使各原料中原生态有效成分不被破坏，补充人体所需，起到补益气血，扶正补虚，解郁祛邪，利尿行水，阻抗衰老、缓解疲劳、调解阴阳的作用。

技术领域

本发明属于食品饮料技术领域，具体涉及一种改善亚健康状态的凉茶。

背景技术

近年来，由于环境污染，激烈竞争，人们的生活和工作节奏不断加快，来自社会和各方面的压力不断增加，再加上吸烟酗酒、高热量高脂肪饮食、缺乏体力劳动、生活不规律、夜生活过度等不良习惯，亚健康状态人群占我国人群的比例逐渐增多。从临床检测来看，城市里的这类群体比较集中地表现为三高一低倾向，即存在着接近临界水平的高血脂、高血糖、高血粘度和免疫功能偏低。中国亚健康学术成果研讨会数据显示：我国人15％属于健康，15％属于非健康，70％属于亚健康，亚健康人数超过9亿。亚健康已经严重地影响了人们的生活、学习和工作，成为普遍的社会问题，成为社会发展的制约因素，其危害性已被医学界认为是世纪人类健康大敌。

目前，市场上的各种饮料很多，雪碧、可口可乐等碳酸型饮料，由于含有大量糖分，对于亚健康人群是弊大于利的，红牛、乐虎、脉动等运动型饮料，主要以抗疲劳和补充矿物元素为主，起效快但持续时间短，绿茶、红茶等茶饮料，以清凉解渴为主，里面含有羟甲基甘氨酸钠这类防腐剂，不适于长期饮用，而一般凉茶也多是以驱热降火为主，起到养生保健的饮料却很少，尤其专门针对亚健康人群身体乏力、困倦懒怠、情绪低落、焦躁不安、失眠多梦、记忆力减退等症状起缓解保健作用的饮料更少，如果这种亚状态不能得到及时注意并纠正，并且长期处于亚健康状态下，很容易引起其他身心疾病，甚至影响人类的生命。

专利201410232156.2公开的一种亚健康人群养生饮料，由下述重量份的原料制成：海参10-15、雪梨70-80、苹果30-40、葡萄柚40-50、甜菊叶20-30、桂花10-20、二色补血草6-8、覆盆子10-14、罗勒子8-12、芦根1-2、合欢花2-3、罗勒1-2、紫金牛2-3、桂枝1-2、马兰1-2、丹参1-2、红景天2-3。该饮料能够有效增强体质、调节免疫、改善睡眠、滋阴补血、抗疲劳等功效，此外该饮料的制备方法简单，可适用性强，但是原料中含有较大份数的雪梨、苹果、葡萄柚，使养生饮料的糖分含量较高，对于高血糖的亚健康人群不易饮用，此外原料中含有昂贵药材海参，使得该饮料造价较高。因此，研制一款适合亚健康人群的绿色安全，及时补充人体所需，科学调理亚健康状态并起到保健作用的饮料尤为重要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种改善亚健康状态的凉茶和制备方法。

一种改善亚健康状态的凉茶，包括如下重量份数的原料：茅根10-15份，大豆肽15-20份，山楂5-10份，魔芋粉5-10份，葡萄籽提取物10-15份，沙棘5-7份，陈皮2-6份，石菖蒲3-5份，白茯苓1-3份，夏枯草1-3份，枸杞多糖1-3份，金银花3-5份，菊花1-3份，食品添加剂0.01-0.1份。

优选地，所述改善亚健康状态的凉茶的原料还包括牛蒡3-5份。

优选地，所述改善亚健康状态的凉茶的原料还包括多鳞口蘑3-5份。

优选地，所述改善亚健康状态的凉茶食品添加剂为柠檬酸，柠檬酸钠，D-异抗坏血酸钠，羧甲基纤维素钠，木糖醇一种或一种以上。

上述改善亚健康状态的凉茶的制备方法，按照如下步骤进行：